Калькулятор калорий Рассчитай свое питание
Навигация по сайту
<<< Назад в магазин

ac710e1e59c8f960c95d19793312.big_

Коптильня с гидрозатвором HANHI 350290, нержавеющая сталь

7,890.00 руб.

Добавить в корзину
Категория: .

Описание товара

Купить Коптильня с гидрозатвором HANHI 350290, нержавеющая сталь

Коптильня HANHI - идеал горячего копчения.

Высокое качество материалов позволяет использовать аппарат как для холодного, так и для горячего копчения в домашних условиях и на улице. В основе коптильни - нержавеющая сталь AISI430 ГОСТ 5632-72.

Именно этот вид чаще всего используется в пищевой промышленности, так как сталь AISI430 разрешена для непосредственного контакта с продуктами питания и регламентирована государственными стандартами. Преимуществом нержавеющей стали является то, что она не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании.

Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню.

Преимущества гидрозамка перед силиконовой прокладкой - долговечность, не сгорит, не пропускает дым, не надо постоянно менять.

Образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу благодаря силиконовому дымоотводу. Поддон высотой в 3 сантиметра заполнится жиром в течение 4 часов.

Время же, необходимое для приготовления мяса - 60 минут. Кроме того, такая высота обеспечивает защиту опила от капающего жира.

Это позволяет избежать горечи готового продукта. Толщина дна 2 мм.

Сталь выдерживает температурный нагрев до 800 градусов, что позволяет использовать коптильню до 2000 раз без снижения качества готового продукта. При этом в качестве источника энергии абсолютно равноценно могут выступать:

электрическая, газовая, керамическая, индукционная плиты и открытый огонь.

Купить Коптильня с гидрозатвором HANHI 350290, нержавеющая сталь

Похожие товары

Купить Коптильня  двухъярусная с гидрозатвором Grillux Smoky Lux 55 ВЗР2265

Коптильня двухъярусная с гидрозатвором Grillux Smoky Lux 55 ВЗР2265

Подробнее

Купить Коптильня малая двухрядная КМД 233, 300х300х212мм

Коптильня малая двухрядная КМД 233, 300х300х212мм

Подробнее

Дополнительная информация

Гидрозатвор

Есть

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вид топлива

Газ,Дрова

Вес

6.00

Источник дыма

Щепа

Тип копчения

Горячее

Глубина

290.00

Особенности

Комплектация: Бак коптильни Термометр Поддон для щепы Поддон для сбора жира Противень для щепы Крючки для рыбы Силиконовый шланг 4м Паспорт коптильни

Толщина стенок

2.00

Поддон

Есть

Объем коптильни

20.00

Наверх