Посадка гороха деревенским способом

Всем известный нам горох имеет четырехгранный стебель длиной до 2,5 метров, концы которого, как правило, переходят в усики и обвиваются обо что угодно.  В конце статьи прилагаю видео о полезных свойствах и истории гороха. В момент и созревания роста стебли растения имеют зеленый цвет, а плод представляет собой стручок зеленого цвета с горошинами внутри, они увеличиваются по мере роста.

Так выглядет зеленый горошек в момент созревания

До момента созревания зеленый горох обладает сладковатым вкусом, как правило, его можно употреблять в пишу вместе со стручком,  который измельчают и добавляют в салаты. Когда горошины вызревают стручок становиться желтоватого цвета, также как и зерна. Они становятся жесткими и готовы для длительного хранения.

Горох холодостойкая, скороспелая и неприхотливая культура. Он растет практически везде, и при соблюдении минимального ухода принесет много урожая. Не требователен к земле, а благодаря наличию на корнях микробактерий, обогащает землю азотом, и становиться отличным предшественником для последующих овощных культур. Можно сказать это вид сидератов. А хорошими  предшественниками для гороха - это тыквенные, картофель и пасленовые культуры.

Горох - любимое лакомство детей, взрослых и коровок

Выделяют два сорта гороха: сахарный и лущильный. Примеры сахарного сорта:  Жегалова-12, Неистощимый-195, а лущильные сорта можно встретить в продаже: Овощной-76, Ранний-301, Виола. Отличие сахарного от лущильного сорта в том, что в первом случае его можно употреблять в пищу со стручком целиком до момента созревания, а второго – стручок покрыт не съедобным слоем. Конечно же, большинство из нас высаживает на своих грядках сахарные сорта, так как зеленый горох и стручок обладает полезными свойствами, в 100 граммах – суточная доза витамина С. Дети едят его с удовольствием.

Выбор места и подготовка почвы

Если хотите получить хороший урожай место для посадки лучше выбрать солнечное, иначе урожай снижается. Почву лучше предварительно подготовить с осени. Перекопать в штык (20-30 см). Кислую почву нужно  произвестковать,  в другие -  внести перегноя или компоста из расхода 4-6 кг на 1 м2, можно внести по 10-20г калийной соли и 20-40г суперфорфата, который продается теперь во всех гипермаркетах. Если вы сажаете горох грядками, тогда  возвращать горох на участок  можно не раньше, чем через 3-4 года, либо каждый год почву удобрять, либо растить предшественников гороха.

Подкормка гороха во время цветения

Сажать горох лучше как можно раньше, начиная с апреля, пока в почве есть весенняя влага. Но при наличии полива его можно высаживать вплоть до середины лета. Семена начинают прорастать уже при температуре 2-3С, и всходы могут выдержать заморозки до минус -5-6С.  Если вы ограничены в свободной земле, его можно разместить рядом с другими культурами, благодаря быстрой всхожести, горох будет приносить больше пользы, чем вреда, корни его наполняют почву азотом. Поэтому часто его пихают около культур, любящий азот. Высаживая каждые 10 дней, у вас все лето будет зеленый горох.

Подготовка семян и посев в грядку

Перед посевом семена гороха перебирают,  вымачивают  при комнатной температуре 10-18 часов во влажной тряпочке, обновляя воду через  2-4 часа. Перед замачиванием лучше проверить семена на всхожесть для этого кладут 1 ст.л соли на 1 литр воды и бросают туда семена, все всплывшие отбраковывают.  Перед посадкой их еще можно обработать защитными препаратами и стимулятором роста.

Проверка семян на всхожесть. Раствор из 1 ст.л соли на 1 литр воды. Все всплывшие семена убираем, предварительно осматриваем их

Грядки делают не большими, но широкими.

и лентами по 2-3 ряда и 50 см между ними

Сажают горох во влажную почву рядками на глубину не более 3-4 см, немного вдавливая в землю. Расстояние между рядов выдерживают 25-30 см, а между семенами по 4-6 см.

Посадка гороха трудоемкий процесс, для засева больших площадей применяйте механизацию

Некоторые предпочитают делать лентами по 2-3 ряда в ленте, а между лент выдерживают расстояние по 50 см.

Существует два варианта посадки - сплошная грядка

После укладки семян почву утрамбовывают и проливают водой.

 Уход и уборка урожая

Растение не прихотливое, но влаголюбивое, ему достаточно дождей, но при их отсутствии могут отпадать цветки завязей. Переизбыток воды тоже вреден, корни культуры могут достигать 1,5м, поэтому не рекомендуют высаживать вблизи грунтовых вод, они загниют и растение погибнет.

Полив лучше осуществлять в утреннее и вечернее время, после поливов и дождей образуется корка, для обеспечения корней воздухом при возможности землю рыхлят. Поливают кусты гороха до цветения раз в неделю, во время цветения частоту полива увеличивают до двух раз.

Видео про посадку гороха.

Бывают высокорослые и низкорослые сорта гороха, вторые – больше подходят для посева на большой площади. Высокорослые - дают больше урожая, и больше подходят для посадки в грядку на своем участке. Для таких сортов необходимо подготовить опоры в виде натянутой проволоки, сетки, нитки, веревки, бечевки, и прочего. Для лучшего сбора урожая их делают высотой до 2х метров и помогают стеблям гороха по ним ползти вверх. Это улучшает сбор.

Пример опоры кустов гороха из пластиковой сетки Славрос для роста вверх.

Если перед посевом или во время земля была подготовлена, подкармливать корни гороха не стоит, ведь мы растим этот зеленый горошек без нитратов для своих деток и себя.  В случае отсутствия подготовки перед цветением гороха можно подкормить раствором коровяка, разведенного в пропорции 1 кг на 10 литров воды с добавлением 1 ст.л. нитрофоски. Либо можно использовать другие слабонасыщенные азотные удобрения.

Уборку гороха можно проводить через месяц с момента цветения, либо при созревании более 70% урожая. Хотя можно и не торопиться, горох неплохо храниться в стручках. С 1 м2 можно получить достаточно высокий урожай до 4 кг зерен. После уборки корни и стебли можно перекопать вместе с землей, убрать в компост,  перемолоть и разбросать по участку перед вспашкой. Так как, помним, что корни обладают полезными бактериями, содержащие азот и фосфор.

Фото вызревшего хорошо ухоженного гороха

Полезные свойства и рецепты блюд из гороха

Существует большое разнообразие блюд из гороха начиная от киселя, соусами и заканчивая всеми нам известными кашами и супами. Он хорошо храниться, но долго вариться. Но зато обладает полезными свойствами.  В нем много витаминов и микроэлементов, таким сочетанием витаминов не много растений  могут похвастаться.

Сладкие сорта полезны людям, ведущие активный образ жизни. Горох снабжает организм энергией, активирует мозговую деятельность и укрепляет память, а его белок близок к белку мяса, поэтому горох считается не заменимым продуктом при употреблении в пост.

Полезные свойства гороха

Более подробно я напишу об этом в другой статье.