Автор фото:
AnjelikaGr/Shutterstock
Яблочный пирог с айвой, имбирем и клюквой
07.07.2026
7
(No Ratings Yet)
0
(No Ratings Yet)
Автор:
Редакторы Альманаха старого фермера
Редакция и сотрудники Альманаха
Редакторы Альманаха старого фермера
Редакция и сотрудники Альманаха
Количество порций
8 порций.
Категория
Пироги и выпечка
Тип блюда
Десерты
Источник
Журнал Almanac
Благодаря нескольким дополнительным ингредиентам обычный яблочный пирог приобретает праздничный вкус. Айву можно найти в специализированных магазинах или супермаркетах, а для более глубокого вкуса рекомендуется сочетать сразу несколько сортов яблок — например, «Макинтош», «Кортланд», «Спенсер» и другие. Подавать десерт лучше всего с ванильным мороженым.
Ингредиенты
4–5 крупных кислых яблок для выпечки, очищенных от кожуры и нарезанных ломтиками
2 айвы, очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками
1/2 стакана сушеной клюквы
3/4 стакана сахара
1/4 стакана нарезанного кубиками засахаренного имбиря
1 чайная ложка молотого имбиря
2 сырые основы для пирога диаметром 23 сантиметра
Содержание страницы
- Способ приготовления
- Редакторы Альманаха старого фермера
- Что интересного в магазине «Альманаха старого фермера»?
- Похожие рецепты
- Мини-пироги с клюквой и яблоками
- Идеальный яблочный пирог
- Клюквенный пирог
- Яблочный пирог со сметаной
- Яблочный крамбл-пирог с карамелью
- Клюквенный пирог «Мечта»
- Праздничный клюквенный пирог
- Яблочный пирог на тесте с яблочным сидром и орехами пекан
- Яблочный пирог с посыпкой из орехов пекан
- Пирог-кекс с яблоками
- Грант (традиционный десерт из фруктов и теста) с клюквой, яблоками и грушей
- Яблочный пирог-перевертыш с орехами пекан
- Комментарии
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 220 °C.
- Смешайте яблоки, айву, клюкву, сахар, засахаренный и молотый имбирь. Переложите начинку в сырую основу для пирога и накройте вторым пластом теста. Прижмите края теста зубцами вилки, чтобы скрепить их. Сделайте вилкой несколько проколов сверху для выхода пара.
- Выпекайте 10 минут, затем убавьте температуру до 160 °C и выпекайте еще 40 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотистой.
Об авторе
Редакторы Альманаха старого фермера
Редакция и сотрудники Альманаха
Первый выпуск «Альманаха старого фермера» под руководством его первого редактора Роберта Б. Томаса вышел в свет в 1792 году, во время первого президентского срока Джорджа Вашингтона. Сегодня Альманах…
Читать другие материалы редакции Альманаха старого фермера
Что интересного в магазине «Альманаха старого фермера»?
Планинг на 2027 год
$17.99
КУПИТЬ
«Альманах старого фермера» на 2026 год — крупный шрифт, мягкая обложка увеличенного формата
$21.97
КУПИТЬ
Большая шерстяная швабра для пыли с телескопической ручкой
$54.95
КУПИТЬ
Деревянные маркеры для садовых растений (40 шт. в упаковке)
$14.99
КУПИТЬ
Похожие рецепты
Мини-пироги с клюквой и яблоками
Идеальный яблочный пирог
Клюквенный пирог
Яблочный пирог со сметаной
Яблочный крамбл-пирог с карамелью
Клюквенный пирог «Мечта»
Праздничный клюквенный пирог
Яблочный пирог на тесте с яблочным сидром и орехами пекан
Яблочный пирог с посыпкой из орехов пекан
Пирог-кекс с яблоками
Грант (традиционный десерт из фруктов и теста) с клюквой, яблоками и грушей
Яблочный пирог-перевертыш с орехами пекан
Комментарии
Оставьте первый комментарий
Комментарии закрыты