Кормление цыплят яичной скорлупой или раковиной устрицы для получения необходимого кальция и здоровья

Некоторые куры откладывают яйца ежедневно, некоторые раз в неделю или реже. Знаете ли вы, что яичная скорлупа состоит почти из чистого кальция? Да, это точно — почти 100% кристаллы карбоната кальция!

Биологический процесс формирования и кладки яиц несколько истощает у курицы запасы кальция. Без возможности восполнения израсходованного кальция могут возникнуть серьезные и даже опасные для жизни состояния! Например, если курица не получает достаточного количества свободного кальция в своем рационе и, таким образом, не может правильно формировать яичную скорлупу, она может нести яйца с мягкой скорлупой, стать опасно привязанной к яйцам или даже разбить яйцо внутри нее. Эти страшные сценарии заслуживают отдельного поста (который я планирую написать в ближайшее время!), но пока давайте сосредоточимся на предотвращении.

Есть несколько способов обеспечить цыплят-несушек кальцием, чтобы они были как можно более здоровыми. Два популярных варианта — кормить цыплят яичной скорлупой и/или раковинами устриц. Давайте обсудим эти варианты, а также некоторые рекомендации и вещи, которых следует избегать.

Можно ли давать цыплятам измельченную яичную скорлупу?

Я могу кормить своих цыплят яичной скорлупой? Не похоже ли это на каннибализм или что-то в этом роде? Нет! Это, конечно, не так. На самом деле владельцы цыплят очень часто скармливают своим цыплятам измельченную яичную скорлупу. Кроме того, куры, как известно, едят свои собственные яйца и скорлупу в природе. В основном мы любим предлагать нашим девочкам яичную скорлупу – и они тоже ее предпочитают! Я объясню, почему.

Специально для этой цели также можно купить измельченные устричные раковины. Когда мы впервые начали выращивать цыплят, мы купили нашим девочкам пакет устричных раковин. Но они их не тронули. Судя по всему, крупные твердые породы устричных раковин на кальций были им совершенно неаппетитны. С другой стороны, они очень любят поедать измельченную яичную скорлупу! Я слышал подобные истории от многих друзей.

Выбор скорлупы устриц или яичной скорлупы в качестве добавки кальция — это личное решение, но ваши куры могут помочь решить за вас!

Стоимость и поставка

Почему бы не использовать «отработанный» продукт с пользой и не тратить на это деньги? 

Тем не менее, определенно есть время и место, где использование устричных раковин вместо скорлупы может пригодиться.

Один из таких случаев, когда может понадобиться иметь под рукой устричные раковины, — это когда вам не хватает яичной скорлупы. Скажем, вы продаете яйца или регулярно раздаете их друзьям. В этом случае у вас, вероятно, не останется достаточного количества запасных скорлуп, чтобы обеспечить стадо достаточным количеством кальция. Яйценосные цыплята не могут прожить без этого дополнительного источника кальция более нескольких дней, поэтому вам нужно будет добавить его! (Если только вы не попросите своих друзей оставить раковины себе и вернуть их вам, что мы сделали.)

К счастью, недавно мы нашли более тонкую, слоистую и вкусную устричную раковину, чем те старые «устричные камни», которые так не нравились нашим девочкам в прошлом, — такую, которую они действительно съедят! Теперь мы смешиваем эти раковины устриц с их яичной скорлупой, чтобы пополнить запасы, когда это необходимо. Даже когда у нас достаточно скорлупы, мы иногда добавляем немного устричной скорлупы к их яичной скорлупе, просто чтобы они привыкли их есть.

Толченые устричные раковины.

Как и когда давать цыплятам кальций

Независимо от того, даете ли вы дополнительный кальций в виде яичной скорлупы, раковины устриц или того и другого, есть несколько важных соображений для здоровья, о которых вам нужно знать!

Возраст

Перво-наперво. Цыплятам не следует давать дополнительный кальций до тех пор, пока они не начнут нести яйца или почти готовы к этому. Преждевременное введение избытка кальция может навредить молодым цыплятам и вызвать повреждение почек. Обычно мы выкладываем яичную скорлупу после того, как один из наших молодых цыплят начинает нестись, даже если другие того же возраста еще не начали нестись. Вы также можете начать давать кальций, когда ваши девочки начнут демонстрировать явные признаки того, что яйцеклетки уже в пути.

По мере взросления цыплятам требуется немного меньше белка и немного больше кальция. Если вы обратите внимание на этикетки кормов, вы увидите, что это отражено в составе их различных стадий корма: корм для цыплят, корм для выращивания и корм для несушек. Их пища сформулирована и скорректирована соответствующим образом. Таким образом, кур-несушек всегда следует кормить кормом «несушка».

Позвольте им самим решить!

Во-вторых, дополнительный источник кальция для вашего стада всегда должен предлагаться по «свободному выбору». Это означает, что его НЕ следует смешивать с едой или прятать в лакомствах. Поместите измельченную яичную или устричную скорлупу в отдельную посуду и держите ее всегда в наличии.

Как показано ниже, мы предоставляем ракушки в небольшой подвесной тарелке, которая легко крепится к ограждению — одна во дворе, а другая — в бегах. Они пасутся на нем, как им заблагорассудится. Прислушиваясь к своему телу, куры каким-то образом узнают, нуждаются они или нет! Подмешивание избыточного источника кальция в их корм как бы обманом заставляет их съесть его, что может привести к «передозировке» и проблемам со здоровьем, как если бы они потребляли слишком много в слишком молодом возрасте.

Зои и Джинджер проверяют свежую порцию измельченной яичной скорлупы. Вы можете видеть, что они выбрасывают некоторые, но в основном раковины устриц!

Как приготовить яичную скорлупу для кур

Разбейте яйцо, поджарьте его и выбросьте скорлупу во двор для птиц… верно? Не совсем! Некоторые люди могут делать это так, но мы предпочитаем сделать пару дополнительных (но простых!) шагов, прежде чем давать скорлупу нашим цыплятам. Как вы решите приготовить яичную скорлупу, в конечном итоге зависит от вас, но позвольте мне поделиться тем, как мы это делаем.

Прежде чем скармливать их цыплятам, мы предпочитаем сначала запечь и растолочь яичную скорлупу.

Зачем сначала запекать яичную скорлупу? Потому что запекание скорлупы делает ее более безопасной для цыплят, убивая любые потенциальные бактерии, скрывающиеся на ней, с помощью тепла. Это особенно важно, если они какое-то время простояли без дела после того, как их взломали.

Сушка скорлупы в духовке также высушивает мембрану, и скорлупу намного легче раздавить. Наконец, это также меняет запах и вкус яиц. Таким образом, снижается вероятность того, что ваши цыплята будут ассоциировать скорлупу с яйцами, которые они откладывают, и разовьют к ним вкус!  Поедание яиц — неприятная привычка, от которой трудно избавиться, как только они начнутся! Поверьте мне… 

Измельчение и хранение яичной скорлупы

Поскольку мы используем яйца, мы сохраняем скорлупу в контейнере в задней части холодильника. Хранение их в холодильнике снижает рост бактерий, поэтому мы не промываем их после раскалывания перед хранением. Затем каждый месяц или два мы готовим большую партию. Массовая заготовка делает это гораздо менее хлопотным или частым рутинным делом!

Емкость мы держим в холодильнике, наполняя ее скорлупой по мере употребления яиц — пока она не переполнится вот так! Время прокалить партию.

Разложите скорлупу на противне или в форме для запекания. Они могут немного застревать и их трудно чистить, поэтому мы используем дешевую сковороду из комиссионного магазина, предназначенную для яичной скорлупы. Прогревайте скорлупу при температуре 149 °C по в течение 5-10 минут. Обычно мы делаем около 5 минут, если они уже сухие, или для небольшой партии, и немного дольше для большого количества или когда они еще достаточно влажные. Выньте из духовки и дайте остыть.

Затем растолочь скорлупу до консистенции, которая нравится курам. Некоторые измельчают их очень мелко, почти в порошок. Мы обнаружили, что наши девочки любят клевать немного более крупные кусочки, размером с сырые овсяные хлопья.

Чтобы физически раздавить скорлупу, найдите любой метод, который вам подходит. Это можно сделать прямо на сковороде, в банке, миске, кофемолке, кухонном комбайне… черт, некоторые даже используют ступку и пестик! Обычно мы выбрасываем все запеченные ракушки в предназначенный для повторного использования большой пакет с застежкой-молнией, а затем измельчаем содержимое скалкой или руками. Безотходный вариант без пластика — сделать то же самое в старой наволочке или тканевом мешочке — это то, что я планирую попробовать в следующей партии!

Наконец, мы храним измельченную яичную скорлупу в банках в холодильнике. По мере необходимости мы пополняем их маленькие тарелки на улице, чтобы они никогда не оставались без еды.

Конечный продукт.

Это так просто.

Разве не безумие думать, что такое маленькое действие играет такую важную роль в поддержании здоровья ваших цыплят? Предоставление небольшого количества кальция может спасти им жизнь! Буквально.

Если вы читаете это, я предполагаю, что у вас есть (или скоро будут) куры. Но если вы этого не сделаете, вы все равно можете сохранить свою яичную скорлупу! Измельчите и добавьте их в компостную кучу, ящик для червей или прямо в садовую почву в качестве естественной добавки. Там тоже приветствуется дополнительный кальций!