Вы бы купили сумочку с грибами?

На то, чтобы новая сумка Стеллы Маккартни появилась на рынке, ушло четыре года. Несмотря на то, что форма в виде полумесяца и массивные цепочки отражают фирменный стиль бренда Frayme, мини-сумка изготовлена из мицелия - разветвленной корневой структуры грибов, которая служит основой для нового поколения материалов, которые только начинают поступать из лабораторий на полки магазинов. Выпуск сумки ограниченным тиражом всего в 100 экземпляров в июле является частью серии дебютов с ограниченным тиражом от брендов, начиная от Hermes и заканчивая Lululemon, которые впервые в этом году намерены протестировать рынок на предмет наличия альтернативных кожзаменителей на основе мицелия.

Наступил критический момент для создания материала нового поколения, который привлек сотни миллионов долларов инвестиций от брендов и венчурных фондов, делающих ставку на то, что растущий потребительский спрос на веганские и менее вредные для окружающей среды продукты разрушит рынок самых высокодоходных и ценных товаров для моды. Товары, поступающие на рынок сейчас, будут служить показателем как потребительского спроса, так и готовности продукта, поскольку ведущие стартапы в области производства материалов готовятся к более широкой коммерциализации с целью в конечном итоге сделать продукты на основе мицелия массовыми.

Чтобы добиться успеха, изделия должны быть такими же качественными, как кожа, поэтому “люди даже не заметят никаких компромиссов в отношении.. прикосновения, приятных ощущений или удобства ношения”, - сказала Маккартни во время интервью в залитом светом ателье в штаб-квартире ее бренда в Лондоне. “Все пытаются заставить это работать. Все хотят, чтобы это работало.

Но пока это не сработает, они не решатся на решительный шаг. Потому что у них есть кое-что, что в настоящее время работает у них очень хорошо”.

Дизайнер работал над этой задачей дольше других, впервые экспериментируя с материалом Mylo, разработанным калифорнийским стартапом Bolt Threads, в 2018 году.

Первоначальный прототип был музейным экспонатом — в буквальном смысле этого слова. Сумка (выполненная в стиле Фалабелла Маккартни) была представлена в Лондонском музее Виктории и Альберта в рамках выставки “Сделано от природы” в 2018 году. Это был новаторский взгляд на то, что могло бы быть возможным, но он был далек от готовности рынка. Материал был хрупким и потрескавшимся с обратной стороны, с шелушащейся, похожей на бумагу текстурой, которая на ощупь мало походила на мягкую кожу. Потребовалось еще семь итераций и годы тесного сотрудничества с учеными из Bolt Threads и партнерами-производителями McCartney, чтобы улучшить характеристики, качество и приятный на ощупь материал до такой степени, что он был готов к продаже. Ранние модели имели липкую текстуру и легко повреждались.

Качество материала было неудовлетворительным. И команде Маккартни пришлось договариваться со своими фабриками о том, как склеивать изделия, потому что Mylo не могла использовать стандартные клеи. “Очевидно, я немного падок на наказания”, - сказал Маккартни, рассматривая прототип первой коллекции style, которая должна была появиться на рынке, - структурированную матовую черную сумку со слегка шероховатой текстурой. “Надеюсь, в истории индустрии моды это станет знаковым событием, на которое будут оглядываться.. со словами: ”ого, это было только начало, мы впервые увидели это», а теперь это стало мейнстримом».

Спрос на новые материалы Люди носят одежду, сумки и обувь из кожи животных на протяжении сотен тысяч лет.

Сегодня мировая индустрия роскоши процветает благодаря изделиям из кожи, которые ценятся за их универсальность, долговечность, эстетичность и связь с мощными культурными архетипами — от ковбоев до рокеров. По данным аналитиков Bernstein, в 2020 году на долю этой категории товаров пришлось около половины от общего объема продаж пяти крупнейших европейских компаний, производящих предметы роскоши, который составил около 100 миллиардов долларов.

Однако цепочка поставок кожгалантереи также связана с жестоким обращением с животными и сопряжена со значительными экологическими издержками. В настоящее время стремительный сдвиг во вкусах потребителей в пользу товаров, отвечающих более высоким экологическим и этическим стандартам, является движущей силой перемен.

Другие некогда высоко ценимые ткани, такие как мех и экзотическая кожа, уже утратили популярность среди крупнейших игроков рынка предметов роскоши. Несмотря на то, что кожа гораздо более распространена, ее связь с промышленным разведением крупного рогатого скота и загрязняющими окружающую среду процессами дубления также делает ее особенно ударопрочным материалом, который привлекает все больше внимания.

В смежных секторах уже ощущается потенциальная опасность сбоев, поскольку производство мяса и молока растительного происхождения стремительно растет, чему способствует молодая потребительская база, обеспокоенная как правами животных, так и климатическим кризисом. В моде изменения происходили медленнее, поскольку альтернативы коже (в основном из пластика) исторически считались более дешевыми и низкокачественными вариантами, которые трудно позиционировать как более экологичные. (Маккартни, поддерживаемый LVMH, слишком хорошо знаком с этой проблемой.

Ее отказ от использования натуральной кожи в своих коллекциях был воспринят как огромный риск, когда в 2001 году она запустила свой бренд совместно с конкурирующей компанией Kering (тогда Gucci Group). И хотя она доказала свою состоятельность, поиск реальных вариантов на основе биоматериалов продолжается.

Интерес к ним быстро растет и в других странах. По прогнозам некоммерческой организации Material Innovation Initiative, к 2026 году объем рынка инновационных альтернатив шкурам животных составит 2,2 миллиарда долларов. Такие компании, как Kering, владелец Gucci и Balenciaga, Prada и Hermes, экспериментируют с альтернативами. “Существует недостаточно обслуживаемый сегмент рынка, который нуждается в высококачественных натуральных материалах, соответствующих их ценностям. Индустрия очень заинтересована в этом сегменте”, - сказал Мэтт Скаллин, исполнительный директор MycoWorks, калифорнийского стартапа, который убедил производителя кожгалантерейных изделий Hermes нарушить традицию и поэкспериментировать с разработанным им мицелием. - Именно здесь мы можем оказать наибольшее влияние на развитие люксовых брендов в ближайшей перспективе и можем стать прорывными в долгосрочной перспективе”.

Будем надеяться, что в истории индустрии моды это останется заметным событием, на которое будут оглядываться.

Особый интерес вызвали материалы, изготовленные из разветвленной паутины мицелия. По сравнению с другими альтернативами нового поколения, технология выращивания переплетающихся корней грибов является относительно совершенной, требует мало энергии и земли, а производственный процесс относительно прост в масштабировании.

Это привело к почти беспрецедентному сотрудничеству между брендами, стартапами в области материаловедения и производителями для вывода технологии на рынок. Новая сумка Стеллы Маккартни - это продукт необычного консорциума, в который также входят Kering, Adidas и Lululemon, которые взяли на себя обязательства по разработке продуктов с использованием Mylo.

В феврале Lululemon выпустила две сумки с отделкой Mylo, а Adidas планирует выпустить продукцию в течение года. На прошлой неделе нью-йоркская компания по производству материалов Ecovative добавила Reformation и обувную компанию Wolverine в группу брендов, работающих над коммерциализацией своих материалов. Между тем, в зимней коллекции Balenciaga 2022 года было представлено эффектное пальто во всю длину, изготовленное из эфеи, материала на основе мицелия, разработанного итальянским производителем Sqim. Компания Hermes заявила, что в ближайшие месяцы планирует выпустить изделия с использованием разработанного MycoWorks мицелия. “Мицелиевые материалы - это лучшее решение, доступное на сегодняшний день для модных товаров”, - сказал Кристиан Тубито, директор лаборатории инноваций материалов Kering. “Это небольшой шаг по сравнению с другими материалами, веками используемыми в индустрии моды, но этот маленький шаг необходим для того, чтобы сделать что-то большее”.

Проблемы в цепочке поставок Все еще существуют серьезные проблемы, прежде чем грибные материалы войдут в моду.

Различные материалы обладают различными свойствами и качествами и не все подходят для одного и того же применения. Например, команда Маккартни обнаружила, что модель Mylo по-прежнему довольно жесткая, а это означает, что для использования в моделях сумок с напуском или готовой одежды требуется дополнительная доработка. По словам исполнительного директора Dan Widmaier, материал по-прежнему требует содержания пластика для обеспечения качества, приятных ощущений и долговечности, над сокращением которых команда Bolt Threads активно работает. Сотрудничество Hermes с MycoWorks изначально должно было начаться в конце прошлого года, но до сих пор не вышло на рынок. “Речь шла не о том, чтобы быстро вывести что-то на рынок, а о том, чтобы вывести на рынок правильную продукцию наилучшего качества, которую можно масштабировать”, - сказал Скаллин.

И хотя компании работают над расширением производства, объемы в настоящее время ограничены, а цены высоки. Сумки McCartney Mylo Frayme будут продаваться по цене 1 995 фунтов стерлингов (2 485 долларов). Самая похожая модель бренда, которая сейчас продается, стоит 1 150 фунтов стерлингов. По словам Пола Смита, старшего директора по инновациям компании, Adidas отложила выпуск продукции из этого материала отчасти для того, чтобы обеспечить стабильные объемы и качество поставок.

Уже предпринимаются усилия по устранению некоторых из этих недостатков. Компания MycoWorks работает над открытием нового предприятия, которое сможет ежегодно производить миллионы квадратных футов искусственного мицелия. Компания Bolt Threads находится в процессе расширения своего завода площадью в миллион квадратных метров в Нидерландах, и в ближайшие три года планирует увеличить его до двузначного показателя в миллион квадратных метров. Хотя квадратный фут ткани Mylo в настоящее время стоит около 30 долларов за квадратный фут, наравне с верхней телячьей кожей, которая продается в розницу по цене от 25 до 40 долларов за квадратный фут, по словам Видмайера, при расширении ассортимента цена может оказаться в пределах однозначного долларового диапазона.

Новый символ статуса?