В Goldwin x Spiber - Биотехнологические инновации с учетом осознанного потребления

На прошлой неделе японский бренд технической одежды премиум—класса Goldwin в сотрудничестве с партнером по производству биотехнологий Spiber Inc. выпустил свою первую капсульную коллекцию, в которой используются натуральные протеиновые материалы. В рамках презентации состоялась панельная дискуссия, которую вела культурный обозреватель и модератор Фиби Ловатт, а также представители двух брендов и участники дискуссии, в том числе Такуя Кинами, генеральный директор Goldwin, Алек Лич, бывший редактор Highsnobiety, автор и стратег в области устойчивой моды, Эндрю Гроувз, профессор дизайна одежды в Вестминстерском университете. и директор Вестминстерского архива мужской одежды, Сэм Тротман, владелец современной медиа-платформы Samutaro, и Кенджи Хигаши, исполнительный вице-президент подразделения устойчивого развития Spiber и представитель Spiber Europe. Дискуссионный форум в узком кругу пролил свет на партнерство Goldwin и Spiber в области дизайна и производства, подчеркнув, что при создании эксклюзивного ассортимента продукции использовались вареные протеиновые материалы, которые являются торговой маркой Spiber Inc.

Вареные белковые продукты Spiber производятся с помощью процесса ферментации, в котором используются сахара, а не сырье нефтехимического или животного происхождения. Сегодня более двух третей одежды изготавливается из ископаемого топлива, и растущему количеству предметов одежды суждено пережить внуков покупателей на свалках.

Даже натуральные материалы, такие как кожа или шерсть, оказывают значительное воздействие на окружающую среду и часто покрываются синтетическими химикатами и пластиком для обеспечения эксплуатационных характеристик и долговечности. По оценкам аналитиков, за последние 10 лет в инновации в производстве тканей для индустрии моды было инвестировано около 3 миллиардов долларов, что привело к внедрению материалов нового поколения, таких как кожа из грибов, волокна, выращенные в лабораторных условиях, и переработанный текстиль. “Мы долгое время сотрудничали со Spiber и наконец-то смогли запустить широкий ассортимент продукции в коммерческих масштабах», - поделился Кинами. “Нам потребовалось более пятнадцати лет, чтобы довести этот материал до того уровня, когда мы теперь можем освоить его в коммерческом масштабе и предложить миру, и это огромное достижение для нас”, - добавил Хигаси. “Вареные белковые волокна - это питательные вещества на основе биомассы, такие как сахара.

Мы скармливаем сахар микробам, которые запрограммированы на производство специально разработанных белков. Затем они производят белковый полимер, который мы можем перерабатывать в широкий спектр форм — таких как волокна, смолы, кожа и т.д. [Наша] технология - это платформа, которая позволяет нам разрабатывать материалы в соответствии с потребностями конечного использования.

Материалы из этой коллекции - лишь один из примеров того, что позволяет нам производить наша технология”, - продолжил он. Ниже BoF делится ключевыми выводами из обсуждения, в том числе подробностями о цели сотрудничества, о том, что означают новые инновационные материалы для меняющегося мира современных потребителей, о важности регулирования, поддерживающего будущий рост, и о проблемах, связанных с цикличностью.

ТК: Это фундаментальный принцип нашего подхода как производителя одежды [инвестировать в новые технологии производства продукции], это просто то, что вам нужно делать. Это сотрудничество началось еще в 2015 году и является важной целью как для компании, так и для общества. Я не делаю различий между тем, что это полезно для Goldwin, и тем, что это полезно для общества. Мы считаем, что вареные белковые волокна могут быть использованы для создания множества новых видов материалов. По мере того как Spiber продолжает разрабатывать эти новые материалы, Goldwin будет использовать их в наших проектах и при запуске новых продуктов — мы очень уверены в продолжении коммерциализации. Goldwin как бренд всегда стремился быть синонимом неподвластного времени дизайна, цвета и деталей.

Работая с компанией Spiber над решением некоторых проблем, с которыми сталкиваются общество и индустрия, мы все больше осознаем важность такого единообразия дизайна. Там, где это возможно, мы стараемся использовать стиль и дизайн нашей одежды, чтобы они также соответствовали идее безвременья, и создаем вещи, которые не приедаются людям и которые они будут носить дольше, продлевая срок службы одежды.

ЭЛ: То, что делают Goldwin и Spiber, является началом решения самой важной задачи в отрасли — любая работа, которую вы выполняете, чтобы производить ткани и одежду менее вредным способом, - это действительно, действительно большое дело. Когда я работал в Highsnobiety, уличная одежда становилась настолько популярной, что на Grailed или Depop создавалась целая экосистема.

Вы начинаете получать [выброшенные] товары, которые сразу же продаются как подержанные, а затем эта одежда, как правило, продается десять раз за шесть месяцев. Итак, в итоге мы получаем цикл покупок подержанных вещей, который на самом деле напоминает быструю моду, потому что это все то же самое, действительно быстрое движение.

Когда речь заходит о нас, потребителях, самое большое, что мы можем изменить в наших покупательских привычках, - это покупать меньше вещей. Затем купленную вещь просто носите, пока она не развалится на части. Спросите себя: “Действительно ли я хочу иметь это, или я просто пытаюсь унять зуд?” ЭГ: Что действительно поразило меня, когда мы начали собирать архив, так это качество одежды, которая была у людей, когда они работали в поездах. Когда они были национализированы, качество снизилось, а количество подгонки и производство стали сводиться к тому, чтобы сделать как можно более дешевую вещь как можно быстрее, чтобы она подходила как можно большему количеству людей.

Это отражает то, что происходит в индустрии моды и одежды сейчас, - стремление просто продолжать производство. В наши дни мы наблюдаем потребление моды: показ, который еще даже не закончился, уже оценен или потреблен. Одежда еще не успела поступить в розничную продажу, как от нее отказались. Модельерам действительно нужно задуматься о долгосрочном значении своей одежды и о своем подходе к созданию чего-то значимого, помимо эстетической составляющей одежды. Я думаю, что самая экологичная одежда - это та, с которой у нас очень сильная эмоциональная связь. Одежда, которую мы покупали в молодости и на которую копили целую вечность, одежда, подаренная нам друзьями, возлюбленными или людьми, которые имеют для нас значение.

При таких долгосрочных отношениях вы получаете одежду на двадцать лет вперед и даже не подозреваете, что она была у вас так долго, потому что она находит отклик в вас, и она сохраняется вечно. ST: По сути, мы покупаем слишком много вещей, и мы покупаем слишком много неподходящего материала.

Для западных потребителей важно изменить привычное мышление и не покупать что-то импульсивно, что вызывает прилив дофамина. Это длится примерно неделю, после чего одежда теряет свой блеск. Покупатели в Японии очень лояльны к бренду и привыкли к более высокому качеству одежды и самого обслуживания. Когда я думаю о японской одежде, она ассоциируется с мастерством, долговечностью и качеством. Еще один интересный аспект для японских покупателей - это то, как они одеваются: они уделяют особое внимание внешнему виду и в меньшей степени руководствуются тенденциями, а в большей степени придерживаются стиля жизни в том, как они одеваются. Например, gorpcore — это использование этого аспекта, размышление о функциональности и качестве, поэтому появляется множество целей, для которых вы можете носить эту одежду, и я чувствую, что это то, что меняется. К.Х.: Действительно важно разрабатывать продукты с использованием материалов, которые можно эффективно разделять или изготавливать из мономатериалов, чтобы их можно было повторно использовать и регенерировать по окончании эксплуатации.

Даже если вы используете переработанный полиэстер для создания изделия (например), это не обязательно означает, что изделие будет круглым, особенно если оно состоит из смеси других материалов. Существует не так много комбинаций материалов, которые можно смешивать, а затем отделять друг от друга.

Это еще одна проблема, и мы считаем, что наше решение может внести свой вклад в ее решение. Если вы можете изготавливать различные материалы, такие как шерсть, спандекс или полиэстер, из биоматериалов, которые по окончании использования могут разлагаться или превращаться обратно в питательные вещества, то дизайн изделий круглой формы становится более гибким.

Таково наше видение. В некоторых изделиях из этой капсульной коллекции Goldwin в качестве внешней ткани используется текстиль из вареного белка, а внутри есть мембрана, которая отталкивает воду, сохраняя при этом воздухопроницаемость. Эти типы мембран обычно изготавливаются из синтетических материалов и могут создавать проблемы, если вы хотите регенерировать продукт в процессе биологического цикла. Наша цель - разработать материалы, обладающие аналогичными функциональными возможностями.

Например, синтетические водонепроницаемые дышащие мембраны, которые можно использовать в подобных продуктах. В одежде используются молнии и пуговицы, изготовленные из различных материалов — некоторых металлов, пластмасс и т.д. Мы стремимся к тому, чтобы эти компоненты изготавливались с использованием вареных белковых полимеров, которые по окончании использования могут распадаться на питательные вещества. В конечном счете, мы хотим создать решения для создания целого ряда продуктов, способных замкнуть цикл биологической регенерации. Поэтому мы изучаем различные варианты и процессы, чтобы обеспечить максимально гибкое проектирование.