Levi’s стремится снизить водостойкость джинсовой ткани Там, где это наиболее важно

Швейная промышленность печально известна тем, что тратит воду впустую. Одна из крупнейших компаний в настоящее время использует более жесткие методы для решения проблемы на всех этапах своей цепочки поставок. Компания Levi Strauss &Co. была вынуждена бороться с нехваткой воды более агрессивно, чем большинство других компаний, из-за большой сложности процесса производства джинсов.

Известно, что на пути от хлопкового поля до фабрики и далее в гардероб одна пара джинсов расходует до 3800 литров воды. Не самый удачный внешний вид для бренда, ориентированного на потребителя. В рамках более широких усилий по экономии воды компания из Сан-Франциско, которая изобрела blue jeans в 1873 году, стала одним из первых, кто применил метод, известный как “контекстные водные цели». ”Идея заключается в том, что экономия литра воды там, где ее много, менее важна, чем экономия литра там, где ее мало. Это означает, что Levi Strauss должна предпринять более решительные действия по ограничению использования воды, скажем, на своих заводах в Египте, чем на заводах в США, даже несмотря на то, что экономия воды в США может быть достигнута легче.

Нехватка воды ощущается по всему миру. Река Колорадо пересыхает, уровень осадков в китайской провинции Юньнань в январе этого года резко снизился, и ученые прогнозируют еще одну разрушительную засуху для Европы этим летом. По мере того как на планете становится теплее, а население растет, Организация Объединенных Наций ожидает, что всего через семь лет дефицит воды в мире составит 40%. Этот печальный результат напрямую затронет миллиарды людей. Это также поставит под угрозу целый ряд отраслей промышленности. Около трех четвертей публичных компаний заявляют, что они подвержены рискам, связанным с водой, которые могут существенно изменить их бизнес. Для многонациональной компании первым шагом является определение того, где в ее обширной и разветвленной цепочке поставок таится опасность. Затем она должна найти разумные способы ограничить потребление воды, не нанося ущерба производственным целям. Наконец, это должно гарантировать, что местное водоснабжение — часто вплоть до ближайшего бассейна — будет продолжаться в течение десятилетий. Чтобы установить местные нормативы по водоснабжению для множества поставщиков, Levi Strauss сначала сопоставляет местоположение своих заводов и фабричной продукции с атласом рисков, связанных с водой в акведуках, подготовленным Институтом мировых ресурсов.

Проводя это каждые два года, компания может отслеживать, какие местные поставщики испытывают наибольшую нехватку воды. Затем наиболее уязвимые предприятия переходят к инновациям, повторно используя воду в процессе производства или разрабатывая новые отделочные материалы с низким содержанием воды.

Потребовалось некоторое время, чтобы идея воплотилась в жизнь. “Когда идея радикальна, требуется время, чтобы изменить образ мышления”, - говорит Дженнифер Дюбюиссон, старший директор по устойчивому развитию Levi Strauss. “Но как только предприятия поняли, что эти технологии позволяют экономить не только воду, но и деньги, люди быстро приняли их”.

Компания Levi Strauss решила не вдаваться в излишние предписания.

В результате было разработано 20 новых методов экономии воды, некоторые из которых были внедрены на фабрике и не были учтены руководством. Одна из идей заключалась в том, чтобы отказаться от использования моющих средств и вместо этого использовать наперсток с водой и озоновым газом. Другая идея заключалась в том, чтобы смягчить джинсы, протирая их крышками от бутылок и мячиками для гольфа, вместо того чтобы использовать кондиционер для белья и воду.

Третий способ, использованный на предприятии в Южной Африке, заключался в создании покрытия с эффектом «мойки под камень» с использованием искусственной пемзы (выдерживающей 3000 стирок) вместо традиционной пемзы, которая годится всего для трех стирок. Это было сделано не столько для экономии воды, сколько для того, чтобы избежать воздействия загрязняющих веществ, связанных с добычей полезных ископаемых, таких как пемза.

Компания заявляет, что она также стремилась к повторному использованию и рециркуляции воды, что является основным источником экономии. Многие швейные компании сокращают потребление воды, используя устоявшиеся методы, такие как выращивание хлопка с использованием регенеративного сельского хозяйства, переработка сточных вод и замена красящих химикатов.

Но поскольку многие компании ставят перед каждым заводом в цепочке поставок одну и ту же цель — сократить потребление воды, скажем, на 20 процентов в течение пяти лет, — в этом процессе мало нюансов. Компаниям потребовалось время, чтобы принять во внимание контекст.

H&M, вторая по величине в мире компания по производству одежды, объединилась со Всемирным фондом дикой природы и предлагает 1100 поставщикам в 24 странах комплексные решения по водным ресурсам. Другой партнер WWF, Ральф Лорен, ставит аналогичные задачи “в приоритетных местах с дефицитом воды” с целью сократить потребление воды как минимум на 20 процентов к 2025 году.

Levi Strauss хочет, чтобы к 2025 году все ключевые заводы и фабрики, на долю которых приходится 80 процентов объема производства, достигли целевых показателей по водоснабжению. Более широкая цель компании - вдвое сократить потребление воды в районах с высокой нехваткой воды за тот же период.

На данный момент производитель джинсов сократил потребление воды на 22% по сравнению с базовым показателем 2018 года. Levi Strauss еще предстоит поработать. Но даже у конкретных целей есть недостатки. Более точным показателем является научно обоснованная цель, или SBT. Такие цели основаны на гидрологических данных и определяют пороговые значения количества и качества, необходимые для обеспечения устойчивости пресноводного бассейна.

Они могут более точно определять, что должна сделать отдельная компания для улучшения местной системы водоснабжения. “Контекстуальные целевые показатели представляют собой конкретную отправную точку для предприятий, стремящихся сделать первый шаг к SBT в области водных ресурсов”, - говорит WWF. В настоящее время не существует согласованной на глобальном уровне методологии создания SBT для водных ресурсов, хотя группа под названием Science Based Targets Network разработала первоначальные рекомендации. Сеть заявила, что планирует выпустить первые SBT for nature в начале 2023 года, “которые будут включать в себя первоначальные целевые ресурсы как по пресной воде, так и по суше”.

Автор: Гаутам Найк