Что можно посадить рядом с картофелем и что нельзя?

При планировании вашего сада картофель представляет собой уникальную задачу, потому что есть много растений, которые хорошо растут в непосредственной близости от картофеля, но есть также определенные растения, которые вы не должны сажать рядом с ними. Понимание сопутствующих стратегий посадки поможет вам узнать, как лучше спланировать картофельный участок.

Хорошие стратегии посадки компаньонов особенно важны в небольших садах или там, где требуется тщательное планирование пространства. Узнайте, какие растения являются лучшими и худшими компаньонами картофеля.

Что такое совместная посадка?

Совместная посадка может быть определена как практика посадки разных видов растений близко друг к другу на основе их способности каким-то образом усиливать друг друга. Общие причины, по которым растения могут считаться хорошими компаньонами, включают:

• Неконкурирующие привычки роста: растения могут иметь разные, но дополняющие друг друга привычки роста, которые не конкурируют друг с другом. Например, сочетание высоких прямостоячих растений с лианами, обнимающими землю, может предложить эффективное использование садового пространства. Или сочетание овощей с глубокими корнями с овощами с мелкими корнями может дать аналогичную эффективность.
• Схожие потребности роста: у растений могут быть схожие потребности в удобрениях, воде или солнечном свете, что облегчает уход за ними. Например, сочетание растений с высокой потребностью в воде делает полив более эффективным и гарантирует, что все растения получают нужное количество воды.
• Средство отпугивания вредителей: известно, что некоторые растения отпугивают определенных насекомых-вредителей, которые питаются конкретным растением. По этой причине бархатцы, например, являются хорошими компаньонами для многих растений. Другие растения на самом деле привлекают полезных насекомых, которые служат хищниками для вредных насекомых. 
• Почвенный баланс: растения с разной структурой корней при совместной посадке могут аэрировать почву, позволяя им получать различные питательные вещества из разных частей почвы. Те, у кого глубокие корни, такие как дыни и помидоры, тянутся из более глубоких слоев почвы, а те, у которых есть стержневые корни или клубни, такие как морковь, помогают разбить уплотнение.
• Пополнение питательных веществ: некоторые растения могут улучшить питательную ценность почвы. Бобовые, такие как горох и фасоль, например, являются хорошими компаньонами для многих растений, потому что они фиксируют азот в форме, которая делает его доступным для многих других растений. Брокколи и капуста, с другой стороны, расходуют азот и могут истощать почву.
• Усилитель вкуса: некоторые растения могут усиливать вкус других съедобных растений, если их выращивать близко друг к другу. Например, посадка определенных трав, таких как базилик, с определенными фруктами и овощами, такими как помидоры, может улучшить рост и вкус.

Лучшие растения-компаньоны для картофеля

Картофель растет глубоко в почве, что логично предположить, что лучшими компаньонами будут те, у кого привычки роста над землей не связаны с клубнями картофеля, но некоторые корнеплоды действительно могут быть полезными, потому что они помогают отпугивать вредителей. Вот список лучших растений-компаньонов картофеля:

• Алиссум
• Бэзил
• Бобы
• Капуста
• Кошачья мята
• Ромашка
• Кориандр
• Кукуруза
• Хрен
• Латук
• Бархатцы
• Настурция
• Петрушка
• Горох
• Петунии
• Редис
• зеленый лук
• Шпинат
• Тимьян
• тысячелистник

Салат, шпинат, зеленый лук и редис — это овощи с неглубокой корневой системой, которые хорошо подходят для заполнения промежутков между растениями картофеля. Поскольку картофель собирают в конце сезона, лучшим выбором для посадки вокруг картофельных холмов будут ранние овощи, которые будут собраны задолго до того, как вам нужно будет топать по саду, чтобы выкопать картофель.

Говорят, что некоторые растения улучшают вкус клубней картофеля, в том числе крапива, хрен и бархатцы, хотя ни одно из этих утверждений не было научно доказано. 

Фасоль и другие бобовые являются хорошими растениями-компаньонами для азотолюбивых овощей, поскольку они повышают уровень азота в почве. 

Говорят, что хрен делает картофель устойчивым к вредителям и болезням, а петунии и алиссум также привлекают полезных насекомых, которые питаются насекомыми, атакующими картофель. Особую проблему для картофеля представляют колорадские жуки, а среди растений, отпугивающих этого опасного вредителя, можно назвать пижму, кориандр и кошачью мяту. 

Худшие растения-компаньоны картофеля

Правильные методы посадки сопутствующих растений также могут означать, что некоторые виды растений не следует размещать близко друг к другу, если они оказывают негативное влияние друг на друга. Например, некоторые растения: 

• Отрицательно влияет на вкус других растений
• Приманивают таких же вредных насекомых
• Конкурируют за солнечный свет, питательные вещества почвы или пространство
• Подвержены одному и тому же заболеванию

Картофель относится к семейству пасленовых, поэтому избегайте сажать картофель рядом с любыми другими членами семейства пасленовых, такими как перец, помидоры, баклажаны и бамия. И избегайте посадки картофеля в том же месте, где недавно выращивали растения паслена.

Поскольку они имеют много одинаковых генов, все представители семейства сельскохозяйственных культур восприимчивы к одним и тем же болезням и вредителям. Расположение представителей семейства пасленовых рядом друг с другом создает оптимальные условия для развития некоторых грибковых и бактериальных заболеваний.  Следуйте передовым методам севооборота и подождите полных два года, прежде чем пересаживать представителей одного и того же семейства культур на то же место.

• Морковь
• Огурцы
• Баклажан
• Фенхель
• Бамия
• Лук
• перец
• Тыквы
• Малина
• Подсолнухи
• Помидоры
• Репа