Что такое травянистые растения?

Если вы читали много блогов и книг по садоводству, возможно, вы слышали термин «травянистое растение». Возможно, вы думали, что травянистый — это просто причудливая трава, вроде тех, с которыми вы готовите. Но травянистые растения — это нечто иное, чем розмарин и тимьян! Это группа растений с мягкими стеблями, а не с жесткими, древесными, как у деревьев и кустов. Поскольку многие травы, такие как розмарин, тимьян и шалфей, имеют древесные стебли, они не могут считаться травянистыми!

Но многие другие растения подпадают под эту довольно широкую классификацию. Все, от агавы до пиона и картофеля, является травянистым растением из-за их мягких стеблей. Если вы хотите узнать больше об этой обширной категории растений, продолжайте читать! 

Определение

Травянистые растения относятся к сосудистым растениям, а это значит, что они имеют сосудистую систему. Она похожа на ту, что есть у людей, и переносит воду по растению. Все травянистые растения также имеют мягкие, мясистые стебли, а не древесные, как у кустарников и деревьев. Большинство цветов, овощей и комнатных растений являются травянистыми.

Травянистые растения делятся на три более конкретные категории в зависимости от их жизненных циклов: многолетники, двулетники и однолетники. Многолетники — это растения, которые растут непрерывно более двух лет, а двулетники — это растения, которые живут в общей сложности два года. Однолетние растения живут только один вегетационный период.

Позже в этой статье мы расскажем вам о травянистых многолетниках, двулетниках и однолетниках. Но прямо сейчас мы собираемся ответить на вопрос: ваши любимые суккулентные растения являются травянистыми? 

Ассорти суккулентов, растущих на керамическом горшке

Виды травянистых растений

Известно, что травянистые растения делятся на два основных важных вида и размещаются в соответствии с целью, которой они служат.

Некоторые из них представляют собой травы, используемые в кулинарии, выпечке или в качестве гарнира.  Чтобы суккулент был пригоден в пищу, его необходимо хорошо почистить. И самое главное, это безопасно для употребления. Тот факт, что суккулент может выглядеть съедобным, не означает, что его можно есть безопасно. Кроме того, следует убедиться, что часть этого конкретного суккулента безопасна для употребления, поскольку некоторые части растений могут быть непригодными для употребления.

Другой вид травянистых растений - это лекарственные суккуленты, из которых делают различные лекарства в качестве основного или дополнительного ингредиента. Или используются как лекарство в сыром виде. Сок, обнаруженный в лекарственных суккулентах, представляет собой извлекаемую часть, которая служит терапевтическим целям. Они успокаивают ожоги и ошпаривания, заживляют порезы и лечат некоторые кожные заболевания, такие как экзема и прыщи.

Являются ли суккуленты травянистыми растениями?

У большинства суккулентов мягкие, мясистые стебли, поэтому они подходят под определение травянистых растений! Даже кактусы с их жесткой внешней кожицей считаются травянистыми. При этом не каждый суккулент является травянистым.

Дерево Джошуа, например, представляет собой массивное дерево из семейства агавы, которое может вырасти до 12 метров в высоту. У него очень толстый древесный ствол, как и у любого другого дерева. Его, наверное, нельзя назвать травянистым растением, как других представителей семейства агавовых! 

То же самое, вероятно, можно сказать и о красула овата. Это миниатюрные древовидные суккуленты с толстыми древесными стеблями. Они, вероятно, не травянистые, потому что они похожи на деревья бонсай, но они милые!

Большинство суккулентов также можно отнести к травянистым многолетникам, потому что они живут много лет. Что такое травянистый многолетник, мы объясним подробнее ниже!

Травянистые растения, прежде всего, должны быть сосудистыми растениями без одревесневших стеблей над землей. Вместо этого травянистые растения должны иметь мясистые листья и стебель, наполненные водой в клетках их тканей.

Во-вторых, травянистые растения должны иметь вкусовые или ароматические свойства, которые превращаются в украшения, ароматизаторы или ароматизаторы. Любое из упомянутых выше применений может быть достигнуто производителем продуктов переработки. Или непосредственно употреблением травянистых растений в сыром виде.

Травянистые многолетники – недревесные растения, живущие более двух лет. Большинство суккулентов — травянистые многолетники, как и многие цветы. Цветы, которые умирают зимой и возвращаются весной, например, астры, также классифицируются как травянистые многолетники.

Примеры кулинарных и лекарственных суккулентов

Как упоминалось ранее, Кулинарные растения — это травянистые растения, пригодные для употребления в пищу человеком. Их можно варить, жарить и в большинстве случаев использовать в качестве заправки для салатов или в качестве гарнира.

С другой стороны, из лекарственных изготавливают некоторые лекарства. Эти лекарства различаются по эффективности и применению. Некоторые проглатывают, а другие используют в качестве мазей.

Ниже приведены несколько травянистых растений, которые ценятся в кулинарии и медицинской промышленности.

Плектрантус ароматный

Плектрантус ароматный известен как Plectranthus amboinicus. Это многолетний суккулент с приятно пахнущей листвой. Листья содержат терпкие масла, которые можно извлекать и использовать для приготовления пищи.

У него от природы толстые пушистые листья с сильным приятным запахом. Листья имеют зеленовато-серый оттенок, сплошь покрыты тонкими волосками с зубчатыми краями. Эти многолетние суккуленты цветут на вершинах, и их цветы могут быть розовыми, бледно-лиловыми или белыми.

Говорят, что по сравнению с другими видами орегано Плектрантус ароматный имеет более насыщенный вкус. Поэтому многолетний суккулент используется в небольших количествах в качестве приправы, чтобы избежать резкого вкуса.

№1. Выращивание и уход

Плектрантус ароматный хорошо растет в хорошо дренированной рыхлой почвенной смеси. Лучшее место для этого растения — подальше от прямых солнечных лучей, так как прямое солнечное воздействие высушивает растение.

Многолетник, выращиваемый в контейнерах и в грунте, нуждается в регулярном поливе. Но только когда земля сухая. И это чаще делается весной и летом и набирается зимой.

№ 2. Использование

Листья используются в качестве приправы для придания аромата мясным рагу для еды.   Листья лучше, когда они были высушены и измельчены. Свежие используются в небольших количествах для супов, тушеных блюд и приготовления начинки для птицы. Они не очень вкусны для салатов, потому что их листья имеют волосатую структуру. Они будут раздражать язык, а это не такое приятное ощущение.

Листья также собирают для лечения горла и респираторных инфекций, запоров, метеоризма, ревматизма и в качестве стимулятора лактации.

Талинум метельчатый

Этот суккулент также известен под научным названием Talinum paniculatum. Это название происходит от его туманных красных цветов, которые похожи на сладкую вату, висящие над урожаем. У него потрясающие ярко-зеленые листья, которые идеально подходят для использования в качестве бордюрного растения. Это также отличное дополнение к вашему красочному саду.

№1. Выращивание и уход

Этот суккулент любит полное солнце, но еще лучше чувствует себя в легкой тени в течение нескольких часов в день. Обладает высокой устойчивостью к засухе, а значит, может очень долго обходиться без воды. Но если его расположение в горшке, полив производят по мере высыхания почвы. Он хорошо себя чувствует на песчаных и хорошо дренированных почвах. Поэтому лучше всего растет в альпинариях и тропических зонах.

№ 2. Использование

Ярко-лаймово-зеленые сочные листья суккулента станут отличным дополнением к салатам и бутербродам. Они довольно экономичны из-за их доступности в жаркую и сухую погоду, когда большинство добавок к зеленому салату скудны.

Их крошечные семена очень питательны и являются отличной добавкой масел омега-3. В сыром виде листья также довольно вкусны и лишь слегка слизисты. Тем не менее, клейкие листья не следует употреблять в больших количествах, поскольку они содержат щавелевую кислоту.

При употреблении следует соблюдать осторожность, так как прием слишком большого количества может вызвать одышку, тошноту и рвоту.

Другое использование, помимо кулинарного или медицинского, заключается в том, что нежные головки с блестящими красными шарами делают красивые наполнители для букетов.

Алоэ вера

Алоэ Вера, вероятно, является одним из самых популярных лекарственных травянистых растений из всех. Травянистое растение представляет собой кустарник с коротким стеблем. Суккулент Алоэ Вера образует розетку из толстых мясистых зеленых лопастей слегка холодного сине-зеленого цвета.

Двумя наиболее важными компонентами суккулента являются сок алоэ вера и гель алоэ вера. Сок в основном находится в тонком слое под сочной кожицей. Он также известен как латекс или сок алоэ вера. С другой стороны, гель находится в середине листа.

№1. Выращивание и уход

Они лучше всего себя чувствуют в почвенной смеси для кактусов, которая быстро дренируется и хорошо вентилируется. Для достижения наилучших результатов почву следует улучшить дополнительными расширителями почвы, такими как перлит или строительный песок. Растения также следует выращивать там, где солнечные лучи яркие и прямые. Полив производят методом замачивания и просушки, только когда земля пересохнет.

№ 2. Использование

Алоэ Вера в основном выращивают в лечебных целях, которых довольно много.

Во-первых, гель алоэ вера является важным ингредиентом некоторых видов зубных паст и активно борется с кариесом. Латекс алоэ вера содержит антрахиноны, которые активно заживляют и снимают боль благодаря противовоспалительному действию. Гель также может помочь в уменьшении запоров, потому что он имеет высокое содержание клетчатки. Гель принимают в виде жидкости или капсул один раз в день в течение нескольких дней.

Алоэ вера также является центром нескольких минералов и витаминов, которые можно включить в свой рацион в качестве добавок. Он поставляет B-12, который помогает создавать ДНК, нервные клетки и клетки крови. Также получают холин, участвующий в передаче нервных сигналов, и фолиевую кислоту, необходимую для роста плода во время беременности. Наконец, в нем есть витамины А, С и Е, которые обладают антиоксидантными свойствами.

Гель алоэ вера также использовался для облегчения ожогов. Это достигается за счет улучшения кровообращения в пораженном месте и остановки повреждения клеток вокруг травмы. Применение геля создает мгновенное облегчение боли из-за его охлаждающего ощущения. Гель входит в состав многих увлажняющих кремов, используемых онкологическими больными для защиты кожи от радиации.  

Помогла ли эта статья ответить на ваши вопросы об уходе за суккулентами? Мы очень на это надеемся!