Преимущества использования микоризы в саду

Когда дело доходит до поддержания здорового и продуктивного органического сада, происходит гораздо больше, чем кажется на первый взгляд! В дополнение к очевидным элементам (солнцу, почве, растениям и воде) существует динамическая сеть живых существ, которые синергетически работают в почве, помогая растениям процветать. Твари и микроскопические организмы разлагают органические вещества, преобразуют питательные вещества и минералы и создают различные реакции, которые способствуют общему плодородию почвы. Одним из ключевых игроков в этой важной «почвенной пищевой сети» является микориза — то, что мы регулярно добавляем в нашу садовую почву!  

Читайте далее, чтобы узнать все о микоризе. В этой статье будет рассказано о том, что это такое, как его использовать в саду и, самое главное, о пользе микоризы для растений. Спойлер: это поможет вашим растениям стать больше и здоровее, чем когда-либо ! Мы используем микоризу в нашем саду уже много лет. Даже если вы не заядлый почвовед, держу пари, вы найдете эту информацию увлекательной!

Что такое микориза?

Если разобраться, слово «микориза» буквально означает «корень гриба». Микориза - это форма полезного грибка; тот, который не может жить без связи с корнями растений. Однако связь заключается не только в том, чтобы помочь грибам выжить! Вместе они образуют симбиотические отношения, которые также обеспечивают выдающиеся преимущества для растения-хозяина, такие как повышенное поглощение питательных веществ, дополнительная устойчивость к болезням или стрессу и более высокие урожаи. Подробнее о пользе микоризы поговорим ниже. 

Более 95% растений мира образуют полезные связи с микоризными грибами. Некоторые виды колонизируют только поверхность корней растений, известные как эктомикоризы. Эти грибы связываются с некоторыми древесными деревьями, такими как хвойные деревья, фундук и пекан. Напротив, эндомикориза проникает в клетки корня и становится частью самой корневой системы. Они также гораздо более распространены. От 80 до 85% съедобных садовых культур, фруктовых деревьев, цветов, травянистых растений и декоративных растений ассоциируются с эндомикоризой, так что именно этот тип вы найдете в микоризных продуктах, предназначенных для домашних садов.

Корни сеянцев сосны покрыты микоризными грибами, что позволяет растению получать питательные вещества из большего объема почвы.

Что делает микориза?

После колонизации корней растений микориза действует как продолжение корневой системы растения и может увеличить поглощающую площадь поверхности корней до 700 раз! Представьте себе миллионы маленьких соломинок и пальцев, которые теперь доступны для более глубокого и эффективного доступа к ценным ресурсам в почве, включая воду, питательные вещества и даже воздух.

Кроме того, микоризные грибы выделяют ферменты, которые помогают «отпирать» и растворять необходимые питательные вещества в почве. Эта реакция делает эти питательные вещества более биодоступными для растений, включая фосфор, железо и другие минералы. Имейте в виду, что микориза не является удобрением, поэтому она поможет растению использовать питательные вещества, которые присутствуют в почве (хотя и лучше), поэтому вам все равно нужно регулярно добавлять в почву компост и органические удобрения. И последнее, но не менее важное: микоризные грибы образуют сложные паутины, которые улавливают и сохраняют избыток питательных веществ в почве для последующего использования. Это повышает плодородие почвы в долгосрочной перспективе.

Итак, что получают грибы от всей этой доброй самаритянской работы? Ответ - еда. Поскольку микориза помогает растениям лучше использовать питательные вещества для роста и фотосинтеза над землей, растения отправляют сахара обратно к своим корням, чтобы питать грибы. Все выигрывают! 

Преимущества использования микоризы

Из-за взаимовыгодного обмена, который происходит между микоризными грибами и корнями растений (например, повышенное поглощение питательных веществ), исследования показывают, что микориза дает растениям следующие преимущества:

• Способствует более крупному росту растений и более здоровой, более густой темно-зеленой листве.
• Приводит к увеличению производства цветов и плодов (больше и/или крупнее). Для фермеров более высокие урожаи также означают более высокий доход. 
• Повышенная устойчивость к стрессу, жаре и другим изменениям окружающей среды.
• Улучшенное водопоглощение, что приводит к повышению засухоустойчивости и снижению потребности растений в воде. 
• Снижает риск шока от пересадки, например, при посадке новых деревьев или перемещении саженцев, выращенных в помещении, на улицу.
• Повышает устойчивость растений к болезням, способствуя общему улучшению здоровья растений. Кроме того, когда корни растений заселены или покрыты микоризными грибами, это ограничивает доступ к корням других вредоносных вредителей, грибков или болезней. Например, исследования показывают, что корни растений, колонизированные микоризой, обладают дополнительной защитой от паразитических галловых нематод и насекомых, грызущих корни!
• Снижает потребность в удобрениях (и связанные с этим затраты).
• Снижает накопление и остаточные уровни токсичных загрязнителей в сельскохозяйственных культурах, таких как стойкие органические загрязнители (СОЗ), которые растения обычно легко поглощают своими корнями и тканями.
• Естественно улучшает структуру почвы, плодородие и способствует здоровой пищевой цепи почвы.

Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Посмотрите фотографии испытаний бок о бок ниже. С растениями обращались точно так же, за исключением того, что одно растение было инокулировано микоризой Plant Success — более крупное растение на каждой фотографии!

Базилик с привитой микоризой (слева) и без

Бархатцы с привитой микоризой (слева) и без нее

Баклажаны и бобы с инокулированными микоризами (справа) и без них.

Растения, которым помогает микориза

Почти все виды растений получают пользу от микоризных ассоциаций! Способность микориз делать фосфор более биодоступным особенно ценна для цветущих и плодоносящих садовых культур, таких как помидоры, перец, кабачки, огурцы, баклажаны, бобы, каннабис, ягоды, фруктовые деревья и многое другое. Это также поможет вашим декоративным цветам и кустарникам процветать, в том числе как однолетним, так и многолетним растениям. Помимо цветов и фруктов, микориза способствует более интенсивному росту трав, салата, картофеля, моркови, спаржи, чеснока и лука. 

Семейство капустных относится к небольшому числу растений, не образующих микоризных связей. Это означает, что ваши брокколи, капуста, репа или редис не получат пользы от микоризы, но и не нанесут им вреда!

Поздний весенний урожай с нашего огорода. Почти каждое из этих растений образует полезные микоризные ассоциации для ускорения роста, включая яблоки, помидоры, кабачки, перец, бобы, авокадо, ягоды, чеснок, цветы, травы и многое другое (за исключением капусты, члена семейства крестоцветных). 

Как использовать микоризу в саду

Микориза должна естественным образом присутствовать в здоровой органической почве в некоторой степени. Использование методов органического садоводства, таких как компост, компостные чаи, покровные культуры, мульча или методы нулевой обработки почвы, способствуют созданию богатой и разнообразной пищевой сети живой почвы! Суровые химические удобрения, пестициды и гербициды делают почву бесплодной и негостеприимной для всего живого, в том числе и для хороших парней. 

Однако может потребоваться много времени, чтобы развить устойчивую популяцию микоризных грибов в обычном домашнем саду, особенно в недавно заложенных садах. Кроме того, естественные популяции грибов могут резко меняться от сезона к сезону или от грядки к грядки. Таким образом, лучший способ гарантировать, что ваши растения пожинают плоды полезных грибов, — это привить свой сад микоризой. 

Один из вариантов — посыпать гранулированной микоризой прямо на корневой ком или в посадочную яму при пересадке новых растений в сад или в больший контейнер. Смотрите фотографии ниже. Хорошо полейте почву после внесения и посадки!

Еще один замечательный способ добавить микоризу в почву — это смешать водорастворимый микоризный продукт и полить. Вы можете сделать это в любое время — будь то сразу после пересадки или позже для подкормки укоренившихся растений (например, фруктовых деревьев или кустарников). Если вы высеваете семена прямо в своем саду (например, фасоль, горох или чеснок), подождите, чтобы полить их микоризой, пока они не достигнут возраста хотя бы нескольких недель и не разовьют пару наборов «настоящих листьев», что означает к тому времени у них тоже появятся корни!

Независимо от того, какой метод вы выберете, имейте в виду, что грибы должны как можно скорее вступить в непосредственный контакт с живыми корнями, чтобы выжить. По этой причине всегда наносите микоризу непосредственно вокруг корневой системы растения. Они не могут путешествовать в поисках корней. 

Опять же, помните, что микориза не является удобрением — она просто помогает растениям лучше использовать питательные вещества в почве. Так что обязательно регулярно добавляйте в свой сад компост и мягкие органические удобрения!

Вариант 1: Добавьте гранулированную микоризу вокруг внутренних стенок или дна посадочной ямы, например, при пересадке новых саженцев на грядку или посадке фруктовых деревьев и кустарников.

Вариант 2: Посыпать гранулированной микоризой прямо на корневой ком.

И вариант 3: используйте водорастворимый микоризный инокулянт для полива только что пересаженных растений (или укоренившихся растений).

Наши любимые микоризные инокулянты

На рынке имеется ряд микоризных продуктов. Лично мы любим и используем гранулированные и водорастворимые инокулянты для микоризы от Plant Success Organics. Это один из самых известных и авторитетных брендов, предлагающий высококачественные и эффективные продукты, сертифицированные OMRI для органического садоводства. Мне также нравится, что они добавляют полезные бактерии в свои продукты, чтобы еще больше поддерживать пищевую сеть почвы.

Бактерии играют не менее важную роль в здоровье растений. Короче говоря, думайте о них как о пре- и пробиотиках для корней, а о корнях как о желудочно-кишечном тракте растений. Существует прямая связь между кишечником человека, пробиотиками и общим улучшением состояния здоровья — и растения ничем не отличаются!

Недавно мы выкопали дерево кумквата, которое не росло на его нынешнем месте в саду. Пока не зная, где мы хотим его посадить, мы решили пересадить его в большой горшок. Чтобы свести к минимуму шок от пересадки и придать дереву импульс, мы тщательно полили его водорастворимой микоризой Plant Success после переезда. Несколько недель спустя он выглядит великолепно и не уронил ни одного листа!

Могут ли микоризы нанести вред растениям? 

Существует практически нулевой риск причинения вреда растениям при использовании продуктов микоризных грибов в вашем саду, особенно если вы следуете приведенным инструкциям по применению. Даже в этом случае трудно «переборщить». Микориза не является удобрением и поэтому не может «сжечь» ваши растения, как продукт с высоким содержанием азота. Если в почву внести избыток полезных грибов сверх того, что может образовать ассоциации с корнями растений, они просто погибнут. 

Откуда берутся микоризные грибы?

Отношения с микоризой и растениями можно проследить на миллионы лет назад. Согласно генетическим исследованиям, доисторические океанские растения начали медленно мигрировать на сушу примерно 700 миллионов лет назад. У них была очень минимальная корневая система, а почва была жесткой и неумолимой. Со временем растения объединились с грибами, которые уже правили землей. Они эволюционировали вместе, чтобы улучшить почву: растения развили более сложную корневую систему, установились циклы питательных веществ, органические вещества росли (и разлагались), и земная жизнь, какой мы ее знаем, процветала. 

Современные микоризные продукты создаются на объектах, которые «выращивают» или выращивают отдельные штаммы встречающихся в природе полезных микоризных грибов. Грибы и грибки размножаются, выделяя споры. Затем эти споры собирают, превращают в микоризные инокулянты и продают со спорами в неактивном состоянии. Позже, когда они будут добавлены в вашу почву и вступят в контакт с корнями живых растений и влагой, споры прорастут и станут единым целым с корнями!

День пересадки томатов, базилика, цветов и др. – с микоризными грибами.

Помните: кормите почву, а не растение!

Органическое садоводство — это создание и поддержание богатой здоровой почвы, а не просто удобрение растений, и можно с уверенностью сказать, что микориза является неотъемлемой частью полноценной почвенной экосистемы! Надеюсь, вам понравился этот урок по микоризе, и вы узнали что-то новое. Вы также рады привить свой сад микоризой? Пожалуйста, не стесняйтесь задавать вопросы в комментариях ниже и делиться этой статьей, если она показалась вам полезной.