6 способов защитить садовые растения от жары

«36 градусов в тени… очень жарко!»  Даже если вы не знакомы с этой песней, я думаю, вы все знаете, что такое летняя жара. Не по сезону теплая погода и резкие перепады температур могут вызвать большой стресс и потенциальный ущерб вашему саду. Даже растения, предпочитающие теплую погоду, не любят внезапных и резких перемен. Однако растения гораздо более устойчивы, чем мы часто думаем! С помощью нескольких профилактических и защитных мер вы можете легко помочь своему саду пережить жару с минимальными последствиями. 

Прочтите статью далее, чтобы узнать о шести способах защиты растений во время жары. Мы поговорим о том, что нужно предпринять, когда в прогнозе погоды вы увидите необычно высокие температуры, а также о передовых методах активного применения в вашем саду круглый год, чтобы сделать растения более устойчивыми к тепловому стрессу и засухе в целом. 

Какая температура является «слишком горячей» для растений?

Различные виды растений по-разному реагируют на диапазон тепла. Овощи, такие как салат, редис, бок-чой, брокколи, капуста и другая листовая зелень или представители семейства крестоцветных, как правило, предпочитают более низкие температуры почвы (в 10 и 16 °C). Эти культуры холодного сезона могут временно завянуть или начать стрелковаться при температуре выше 24°С. Когда растение увядает, оно преждевременно формирует цветонос, а затем идет на семена. Когда температура превысит 35 ° С, эти ребята, скорее всего, поджарятся и умрут.

Между тем, летние садовые культуры, такие как помидоры, перец и фасоль , будут процветать в диапазоне от 24 до 32 ° С! Но даже теплолюбивые культуры могут стать капризными, менее урожайными или поврежденными при чрезмерно высоких температурах. Например, у томатов может наблюдаться опадение цветков и проблемы с развитием плодов, когда дневная температура регулярно превышает 35°С, особенно в сочетании с высокой влажностью и устойчивыми теплыми температурами в ночное время. Точно так же растения кабачков и тыквы могут замедлить производство, если температура превышает 30 ° С в течение длительного периода времени. 

Независимо от сорта, молодые растения более подвержены тепловому стрессу и повреждениям, чем взрослые. Их нежный характер и маленькая неглубокая корневая система делают их гораздо менее устойчивыми к жаре, поэтому внимательно следите за рассадой ! Переместите все саженцы, которые все еще находятся в контейнерах, в помещение или в тень во время жары, если это возможно. Кроме того, избегайте пересадки новых растений на открытом воздухе непосредственно перед жарой или во время нее.

Последствия сильного солнца: загорелые помидоры и сладкий перец. Обеспечение тени и защита фруктов листвой могут помочь предотвратить это.

Быстрые исправления против долгосрочной адаптации к жаре

К счастью, проблемы с опылением, производством или увяданием, с которыми сталкиваются некоторые растения во время кратковременных волн тепла, обычно приводят лишь к временной неудаче. Они просто немного замедляются, когда становится некомфортно тепло. Используйте приведенные ниже советы, чтобы защитить свой сад во время аномальной жары, и растения должны прийти в норму, как только погода похолодает и вернется в норму. 

С другой стороны, садовникам в районах с ожидаемыми и длительными экстремально высокими температурами может потребоваться внедрение долгосрочных решений для борьбы с жарой. Например, люди, живущие в Аризоне, на юге, в Лас-Вегасе или на Гавайях, могут скорректировать свои садовые сезоны и вообще не выращивать помидоры или кабачки в самые жаркие летние месяцы, а вместо этого выращивать их весной и осенью. Другие долгосрочные адаптации включают в себя тщательный отбор сортов растений, посадку определенных культур в полутени, использование грядок в грунте вместо контейнеров (которые легче высыхают и поддаются перепадам температуры) или возведение затеняющих сооружений, которые будут стоять в течение нескольких месяцев. 

Ткань для затенения — это фантастический удлинитель сезона для выращивания чувствительных к теплу и нежных растений поздней весной и летом, а также пригодится во время жары! Этот потрясающий комплект теневой ткани от Gardener’s Supply.

6 способов защитить растения во время жары

Следующие шесть советов помогут вашему саду пережить жару. Хорошее эмпирическое правило заключается в том, что если вдруг станет на 5-10+ градусов теплее, чем было и обычно бывает, или если метеорологические сети выпускают «предупреждение о чрезмерной жаре » для вашего региона, выполните несколько из следующих шагов. чтобы помочь вашему саду пережить жару. Возможно, нецелесообразно или необходимо применять все перечисленные защитные меры, поэтому не стесняйтесь выбирать то, что считаете нужным!

1) Обильный и регулярный полив (весь сезон).

Это совет для превентивной защиты вашего сада от аномальной жары и для развития здоровой и сильной корневой системы — а это всегда хорошо! Когда вы регулярно поливаете свой сад в течение вегетационного периода, обеспечивайте растения долгой и медленной водой, которая будет насыщать ее глубоко в почве. Это лучше, чем поливать быстро и чаще, или только смачивать верхние 5-7 см почвы. 

Чем более влажная почва находится в глубине вашей грядки, тем сильнее она способствует прорастанию корней. Знаете ли вы, что большинство растений могут одинаково укореняться под землей, пока они находятся высоко над землей? Это означает, что растение помидора может вырастить корни на глубину более 122 сантиметров, перца и баклажана — на глубину около 61 сантиметров, тыквы — на глубину более 31 сантиметра и так далее. 

Наличие глубоких корней позволяет растениям получать больше питательных веществ и воды, а также делает их более устойчивыми к засухе и переменным температурам почвы. Кроме того, глубоко влажная почва поддерживает более стабильную температуру и с меньшей вероятностью высыхает. Итак, настройте свои растения на успех с помощью регулярного глубокого полива с самого начала! 

Учитывая все уникальные переменные в каждом саду или климате, трудно точно сказать, сколько поливать и как часто. Тем не менее, все растения выигрывают от последовательного графика полива, будь то два раза в неделю или четыре дня в неделю. Хорошая цель — достаточно часто поддерживать почву умеренно влажной все время, но не мокрой и никогда полностью не высыхающей. Когда вы поливаете глубоко, вы можете поливать реже.

Наша новая система капельного орошения приподнятых грядок делает полив проще простого! Каждый уникальный сад будет иметь разные потребности в поливе в зависимости от климата, растений и используемой системы полива. Обычно мы запускаем эту систему примерно на час два раза в неделю, но иногда дольше или чаще во время жары.

2) Поливайте до наступления жары, но не поддавайтесь желанию слишком много полить.

Вечером или утром перед приходом сильной жары налейте в свой сад хороший большой полив. Предоставление воды задолго до пиковой дневной жары даст им достаточно времени, чтобы впитать воду, а также защитит вас от солнца!

Однако не поддавайтесь желанию продолжать поливать растения водой в течение всего дня. Растения могут увядать при высокой температуре и сильном солнце, но это не обязательно означает, что им нужно больше воды. Даже здесь, где температура редко достигает 27 °C, наши летние кабачки и листовая капуста могут выглядеть довольно грустными и хромать посреди среднего теплого дня, но они всегда оживляются этой ночью! Но если они выглядят обвисшими утром? Тогда они могут испытывать жажду.

Прежде чем предложить больше воды, проверьте влажность почвы, прощупав ее на 3-5 см ниже поверхности почвы. Если земля еще влажная или если вы только что поливали в последние день или два, вероятно, еще не нужно больше воды. 

Увядание тыквы в жаркий летний день.

3) Избегайте смачивания листьев растений.

Избегайте полива сверху и смачивания листьев растений в жаркие солнечные дни. Вы знаете, как люди могут получить приличный солнечный ожог (если не хуже) в условиях тумана? Влага усиливает солнце, как увеличительное стекло ! Точно так же капли воды, остающиеся на листьях растений под прямыми солнечными лучами, могут усилить интенсивность и жар солнца и увеличить вероятность солнечных ожогов или ожогов листьев. В качестве наилучшей практики мы всегда стараемся поливать почву вокруг основания растения, а не само растение, особенно во время жары. 

Поливайте почву, а не растения! Нам нравится следить за тем, чтобы почва между растениями тоже получала воду, а не только непосредственно вокруг основания каждого растения.

4) Не пропускайте мульчу!

Знаете ли вы, что растения больше раздражаются и подвержены влиянию перепадов температуры в корневой зоне и почве, чем температура окружающего воздуха? Например, растение обычно может выжить и восстановиться после того, как немного заморозится или поджарится над землей, но гораздо менее прощает, если его корни страдают. Поэтому обязательно замульчируйте свой сад, чтобы создать защитный слой для почвы и корней! 

Мульчирование — это всегда фантастическая идея ( обязательная, если вы спросите меня! ) и особенно важная для защиты растений в жару. Мульча — это слой материала, который кладется поверх открытой почвы, что помогает защитить от экстремальных температур и способствует более стабильной температуре почвы в целом. Он также уменьшает испарение и сток, защищает пищевую сеть живой почвы, предотвращает высыхание почвы и снижает потребность в воде!  

Нанесите около 5 сантиметров органического мульчирующего материала (даже больше для легкой мульчи, такой как солома) на поверхность почвы вокруг основания растений или по всей грядке. Примеры органической мульчи включают солому, мелкую кору или древесную щепу, измельченные листья, сосновые иголки и выдержанный компост (наш любимый). Некоторые садоводы используют слой газет, картона или полиэтиленовой пленки. Перейдите к этой статье, чтобы узнать больше о плюсах и минусах 8 различных типов садовой мульчи или в этом руководстве по передовым методам мульчирования. 

5) Обеспечьте тень

Тень — невероятно эффективный инструмент для сохранения прохлады и защиты растений во время жары. За счет уменьшения интенсивности солнечного света и тепла, воздействующего на растения, почва остается более прохладной, сохраняет влагу и в целом снижает воздействие чрезмерного тепла. Более того, тень может предотвратить солнечные ожоги или солнечные ожоги фруктов, которые обычно проявляются в виде беловато-желтых пятен на помидорах или перцах. Повреждение кожуры часто приводит к преждевременному загниванию плодов. Блокирование самого жаркого дневного солнца особенно важно.

Существует несколько способов создать тень в саду: накрывая простынями или специальными тканями обручи, колья или другие опоры, используя большие патио или пляжные зонтики, или даже возводя большие навесы над всей садовой территорией, а не отдельные грядки или растения. На самом деле подойдет все, что будет блокировать солнце, но при этом обеспечивать хороший поток воздуха! Если затеняющая конструкция будет стоять в течение длительного периода времени, лучше всего приобрести затеняющий материал, который пропускает немного солнечного света (частичная защита от ультрафиолета). На более короткий период времени (день-два) можно полностью закрыться от солнца сплошным складным навесом. Или используйте тень, которая уже существует в вашем пространстве, например, передвигая растения в горшках в более темные места.

Пример из нашего сада: использование затеняющей ткани на проволочных обручах над грядками с листовой зеленью и молодыми крестоцветными. Ткань для затенения (черная, зеленая или белая) может быть установлена выше над высокими растениями с опорой на колья, арки, беседки или столбы.

Поддержание прохлады бок-чой в случайный весенний день с температурой 32 °C. Мы любим наши проволочные обручи для затенения, но в основном используем их для поддержки сетки от насекомых, чтобы защитить растения от вредителей и птиц!

6) Способствуйте общему хорошему здоровью растений

Последний способ помочь вашему саду пережить жару — вырастить максимально здоровые растения! Как и первый совет, касающийся обычного обильного полива, над этим можно работать в течение всего сезона. Стрессовые или скомпрометированные растения более чувствительны к жаре, как и некоторые пожилые люди или люди с проблемами со здоровьем (без осуждения — я тоже болею в жару!). Также, как и у людей, у растений есть иммунная система, которая помогает им реагировать на различные факторы стресса окружающей среды, включая вредителей, болезни, засуху, мороз, жару, токсичность и многое другое. 

В нашем саду мы поощряем выращивание самых крепких и выносливых растений с помощью органических материалов, таких как черви, микориза, самодельное удобрение из алоэ вера, выдержанный компост и/или компостный чай. Все эти полезные вещества питают пищевую сеть живой почвы, позволяют растениям лучше использовать питательные вещества и повышают их устойчивость к давлению вредителей, жаре и многому другому. Это не значит, что наши растения время от времени не борются с различными недугами… но эти вещи действительно помогают!  

Итак, друзья, я надеюсь, что у вас осталось множество идей и методов, которые помогут вашему саду пережить следующую жару! Как видите, есть несколько вещей, которые вы можете сделать сейчас и всегда наготове, а также несколько инструментов или материалов, которые вы, возможно, захотите держать под рукой. Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы в комментариях ниже. Или, если есть какие-то отличные идеи, которые я забыл упомянуть.