Калькулятор калорий Рассчитай свое питание
Навигация по сайту

Как сделать тандыр из кирпича

Еда, приготовленная на открытом огне, всегда считалась одной из самых вкусных. Выполняют подобные операции с помощью специальных сооружений, которые помогают сохранять температуру углей длительное время.

тандыр

Тандыры представляют собой разновидность мангала, позволяющая готовить шашлык в вертикальном положении. Существует несколько видов подобных конструкций, о которых детально можно узнать на специализированных сайтах.

Сооружение основания

Тандыр можно изготовить из различных материалов, среди которых одним из самых популярных считается кирпич. Перед тем, как приступать к возведению основной конструкции, следует правильно подготовить основание:

  1. В первую очередь сооружается фундамент. Так, как система будет иметь значительный вес, то каркас под него формируют из бетонных столбиков или литого слоя бетона. Второй вариант более предпочтительней для легких типов грунтов. Толщина фундамента должна быть не меньше 10 см, а форма имитировать круг.
  2. После застывания бетона, выкладывается кирпичное основание тандыра. Для таких целей используют шамотный кирпич, который прекрасно переносит высокие температуры. Изготавливать каркас нужно также в форме круга, поэтому нужно подрезать материал согласно ранее размеченному макету. Соединение отдельных элементов производится с помощью специальных печных смесей.

тандыр из кирпича

Изготовление печи

Процесс строительства тандыра можно разбить на несколько последовательных этапов:

  • Нужно изготовить правило, которое упростит укладку кирпича. Делают его из нескольких досок, придавая ему форму перевернутого кувшина. Обратите внимание, что диаметр верхней горловины должен соотноситься к нижнему основанию 1/3.
  • Сооружение стен. Для этого кирпич выкладывают вертикально, тщательно, подгоняя его, друг к другу. Очень важно обращать внимание на стыки внутри камина. Каждый ряд желательно стягивать между собой стальной проволокой, чтобы увеличить прочность. Для формирования уклона каждый последующий слой кирпичей подрезают в одной из плоскостей.
  • Завершающим этапом является оштукатуривание. Выполняют подобные операции с помощью специальной штукатурки, которой покрывают внешнюю и внутреннюю сторону. После застывания можно покрыть тандыр декоративными материалами снаружи или просто покрасить его.

Строительство тандыра не является очень сложной задачей, но требует внимательности и соблюдения рекомендаций.

Поделитесь с друзьями
Добавить комментарий




Наверх