Ящики для овощей - виды и советы по выбору
30.11.2023
344
0
Пластиковая тара по достоинству занимает лидирующее место среди емкостей из других материалов для перевозки и хранения овощей. Поэтому производители изготавливают большое разнообразие ящиков для овощей в зависимости от назначения, тяжести и удобных габаритов.
Достоинства пластиковых ящиков для овощей
Пластиковые ящики обладают рядом преимуществ по сравнению с картонными или деревянными тарами:
- Устойчивость к влаге и перепадам температур;
- Легкий уход благодаря гладкой поверхности пластика;
- Материал не подвержен гниению;
- Малый вес;
- Использование качественного пластика делают ящик прочным и долговечным;
- Разнообразие форм, размеров, цветов;
- Приемлемая цена.
Виды ящиков для овощей
По конструктивным особенностям ящики делятся:
- Сплошные: использование при хранении и перевозке овощей и фруктов, которые могут потечь и запачкать нижние ящики или пол. Такие ящики отличаются повышенным требованиям по нагрузке;
- Перфорированные: для сохранения циркуляции воздуха (проветривания), что увеличивает срок годности овощей или фруктов;
- Перфорированные стенки и сплошное дно: такие ящики идеально подойдут для хранения продуктов на складе, требующих проветривания и сохранения поверхности пола в чистоте.
В зависимости от формы ящики имеют следующие формы:
- Прямые: такие тары устанавливаются друг на друга (штабелированные);
- Конусные: пустые ящики легко перевозить и хранить, если их поставить друг в друга.
В зависимости от цвета, который тоже имеет значение, ящики делятся:
- Черные: тара изготавливается из вторсырья. Максимальная нагрузка на ящик составляет 14 килограмм и их не желательно использовать при низкой температуре;
- Цветные: такая тара производится при смешивании первичного и вторичного сырья. Они выдерживают нагрузку до 20 килограмм и могут использоваться при низкой температуре до -20 С;
- Белые: для производства используется только первичное сырье. Такую тару можно применять для заморозки продуктов при температуре до -40 С.
В зависимости от габаритов ящики подразделяются на несколько типоразмеров по большей стороне изделия:
- Маленькие S: 200-400 мм;
- Средние М: 400- 600 мм;
- Большие L: 600- 800 мм.
Советы при выборе ящика для овощей
Перед покупкой тары для хранения и транспортировки овощей следует учитывать некоторые нюансы:
- Для длительного хранения овощей лучше использовать ящики с перфорированными стенками и сплошным дном;
- Для хранения и перевозки крупных корнеплодов (капуста, свёкла) лучше использовать тару с высоким бортиком;
- Для таких овощей как картофель, обладающих высокой плотностью и весом, лучше покупать усиленные ящики прямоугольной формы;
- Для скоропортящихся овощей и фруктов (помидоры, огурцы, груши, яблоки) лучше применять емкость с низким бортиком для удобства переборки испорченных продуктов.