Классический рецепт коктейля Черный Русский
В коктейле под названием «чёрный русский» совмещены сладость с крепостью. В приготовлении он очень простой, что даёт возможность готовить его практически на каждой вечеринке. Для получения оригинального по вкусу напитка особую роль играют пропорции смешиваемых элементов.
Коктейль русский черный имеет крепость в 34%. В составе нет сливок. Именно по этой причине крепость его на порядок выше. Пьют напиток маленькими глотками не спеша. Двойную порцию делать не рекомендовано. Ведь лёд быстро тает. И вкус будет уже не таким приятным без него. К этому типу коктейля не требуется закуска. Калорийность продукта на 100 миллилитров воды составляет 234 ккал.
Способ приготовления
В составе находятся такие ингредиенты, как кофейный ликёр(20 миллилитров) и водка (50 миллилитров). На это количество потребуется примерно 7 кубиков льда.
Чтобы приготовить напиток, стоит приобрести коктейльную ложку и бокал олд-фешн. Все кубики льда кладут в бокал, а после вливается водка с ликёром.
Всё это тщательно перемешивается при помощи специальной ложки. Коктейль при подаче украшать вовсе не обязательно. Стоит заметить, что такая рецептура является оригинальной. Но многие люди предпочитают экспериментировать с пропорциями.
Для большей сладости или же снижения градуса можно вливать большее количество ликёра. В водку также возможно добавлять кофейный или же миндальный сироп. Это также поможет уменьшить градус. Также можно получать по такой технологии коктейли «Крёстная мать» (добавив амаретто вместо кофейного ликёра) или же «белый русский».
Для него потребуются сливки и соединение в равном соотношении ликёра с водкой. Стоит помнить о том, что водку с ароматическими добавками применять не рекомендуется, так как её совмещение с кофейным ликёром не очень приятное.
Возможно лишь добавление ванильной водки. Специалисты уверяют, что придумали такой коктейль не русские. Хотя из названия можно об этом подумать. Возник такой напиток ещё в 1949 году в Бельгии. Его создал бармен по имени Гюстав Топ.
Такое наименование он коктейлю дал в связи с ассоциацией водки с русскими людьми. На сегодняшний день этот напиток можно считать классикой, так как он входит в список международной ассоциации барменов.
Помимо этого, коктейль с наименованием «чёрный русский» можно встретить в книге меню разных заведений, которые специализируются на приготовлении коктейлей.