Как правильно есть вареных раков дома

Среди множества продуктов особого внимания заслуживают раки вареные. Обусловлено это тем, что они выделяются не только отменными вкусовыми качествами, но и насыщенностью, питательностью, удивительным ароматом.

Но для того чтобы получить истинное удовольствие от потребления вареных раков, стоит знать несколько тонкостей, важных моментов.

Что подготовить

Для того чтобы получить настоящее удовольствие от потребления вареных раков, стоит подготовить:

• Пиво либо же шампанское;
• Сухарики, подготовленные из белого либо ржаного хлеба;
• Помидоры;
• Некоторые другие виды овощей;
• Укроп и другую зелень.

Вареных раков стоит есть руками.

Кстати, потреблять их можно не только горячими, но и холодными. Все зависит от предпочтений человека.

В большинстве случаев раков потребляют отдельно от других продуктов. Что же касается напитков, то можно выбрать пиво, квас либо же другой слабоалкогольный вид.

Особенности очистки

Раки довольно похожи по внешнему виду на креветок.

И некоторые люди, которые ранее не пробовали раков, решают, что и есть их нужно так же, как и креветок.

Но в раках мясо располагается в хвосте. При этом важно в процессе очистки удалять, как панцирь, так и внутренности.

Процедура потребления раков включает несколько этапов.

• Изначально нужно убрать ножки, а также клешни. Если раки выделяются большими размерами, то в них нередко содержится некоторое количество мяса. Для получения доступа к мясу стоит использовать ножик либо же ножницы.
• Следующий шаг – аккуратное удаление шейной части и удаление внутренностей. Для этого стоит аккуратно производить чистку руками. Кстати, в дальнейшем панцирь может быть использован при приготовлении бульона.
• Основная и наиболее вкусная часть – это шейка. Для того чтобы получить доступ к мясу, профессионалы советуют использовать небольшой ножки либо же зубы. От того, насколько правильно будет выполнена очистка, зависит и то, насколько много питательного мяса сможет получить человек.

Чтобы получить максимум пользы и удовольствия от потребления раков, стоит правильно их подготовить. Для этого их нужно промывать под проточной водой.

Это позволит убрать весь песок, мусор. После этого стоит располагать в емкость, которая подготовлена для варки. В нее нужно выложить раков, добавить воду, немного соли и укроп. Некоторые пользователи используют и другие специи. Что же касается времени варки, то оно во многом зависит от размера раков.