Что такое кизельгур для пива и для чего используется

Кизельгур либо же горная мука - это особая порода, который формируется в течение длительного времени из диатомовых водорослей. Но для того чтобы воспользоваться кизельгуром в дальнейшем, его дополнительно обрабатывают. Для этого выполняется целый комплекс мероприятий, связанных с термической обработкой.

Дополнительно осуществляют дробление материала, а также удаление всех посторонних включений. Кизельгур и другие фильтрирующие материалы для пива в широком ассортименте представлены на сайте компании https://celvit.com/produktsiya/filtruyushchie-materialy.

Особенности использования

Чаще всего кизельгур применяют для того, чтобы произвести качественную очистку пенного напитка.

Измельченный состав наносят на предварительно подготовленный фильтр, который по параметрам напоминает мелкое сито. Такой подход способствует повышению эффективности уровня очистки.

Применение кизельгура выгодно, поскольку с его помощью можно избавиться от солода, а также от хмеля. Это способствует повышению прозрачности напитка.

Что же касается вкусовых качеств, то кизельгур на них не влияет. Поэтому его активно применяют многие производители пенного продукта.

Для того чтобы повысить эффективность использования данного вещества, его периодически убирают с фильтра, а также насыпают новый слой.

Что же касается только кизельгура, который ранее уже применялся, то допускается его повторное использование. К примеру, нередко это вещество вводят в канализационные системы, чтобы повысить качество очистки вод.

На территории некоторых европейских стран обработанную породу применяют для приготовления определенных удобрений и добавок.

Их вводят в состав почвы, что способствует повышению урожайности. Некоторые фермеры пользуются такими составами, чтобы насытить корма для животных полезными веществами и минералами.

Дополнительные интересные факты

Впервые кизельгур начала применять для очистки различных пенных продуктов использовании на территории Германии.

Немцы оценили основные свойства этой породы, а также разработали технологию, позволяющую создать из кизельгура своеобразный фильтр. С течением времени эта разработка была дополнена, модернизирована.

Сейчас ее применяют практически во всех странах, где производят качественное пиво.

Преимущества кизельгура смогли оценить многие. Ведь даже самые мелкие компоненты не попадают в напиток.

Кроме того, кизельгур не оказывает никакого влияния на вкусовые качества пенного напитка. Но при этом очистка не занимает много времени.