Чем гунканы отличаются от суши

На сегодняшний день практически каждый любит суши и этот продукт можно нередко встретить на праздничном столе и различных мероприятиях.

Однако не каждый любитель данного блюда знает, что гунканы являются одним из видов суши в Японии и обладают своими особенностями. При этом стоит отметить, что гунканы также популярны, как и обычные роллы во всём мире, а в переводе значат «военный корабль».

Назвали их не просто так, ведь по оформлению продукт напоминает маленький корабль. Рассмотрим особенности актуального блюда, и чем оно отличается по приготовлению? Заказать суши с доставкой в Туле можно на сайте mamamia-pizza.ru.

Особенные характеристики

Гункан относится к типу лепных суши, во время приготовления блюда используются специальный небольшой коврик.

Данный вид появился от такого блюда как нигири. Такой продукт становится сопутствующим нигири и даже к роллам. В Японии гунканы делают из компонентов, что остаются после готовки роллов и нигири. Их чаще любят и покупают потребители, а гунканы реже, что обуславливает использование такое начинки.

Однако, как и другие суши гунканы также заворачиваются в нори, и здесь применяют более мелкую начинку по сравнению с другими популярными японскими блюдами.

Покупая данный продукт, потребители смогут убедиться в том, что начинка действительно отличается от других видов суши.

Как готовится

Для приготовления вкусных гунканов, берут маленькие рисовые бруски и формуют в виде корабликов.

После этого главный продукт оборачивают в полоски нории (это будет зависеть от самой рецептуры), возможно, следующий шаг приготовления другой. На верхней части остаётся место, для того чтобы добавить начинку.

Это блюдо готовят с различными продуктами, например, икра, измельчённая красная рыба, сала чука и т.д. Форма данного вида суши позволяет наполнить гункам любым соусом на вкус или даже использовать разнообразные смеси.

Нередко гунканы можно встретить с начинкой из морепродуктов, что также получается сытно и вкусно. Весьма актуальны варианты вегетарианские, которые можно встретить в разных ресторанах. В качестве начинки повара добавляют зелень, любимые овощи и даже водоросли и другие полезные продукты на свой вкус.

Если человек любит суши, но никогда не пробовала гунканы, то это отличная возможность узнать об особенных вкусах блюда. Это блюдо отличается по форме, размерам и получается более сытным, что понравится каждому любителю суши.