Какие бывают одноразовые контейнеры для продуктов?

Задача хранения пищевых продуктов (жидких, твёрдых, сыпучих) решается использованием контейнеров. Речь идёт о таре небольшого объёма, которая обладает крышкой. Применение контейнеров широко распространено не только в быту, но и в пищепроме. Главные требования к таре – химическая нейтральность, достаточная прочность и компактность.

Одноразовые контейнеры не предполагают мытья и последующего их использования. Применяемые пластики в качестве сырья плохо отмываются от пищевых загрязнителей (жиры, сок). Полимеры используются в производстве и одноразовых, и многоразовых контейнеров для хранения продуктов.

Направления использования пищевых контейнеров

Наиболее востребована одноразовая тара при:

• фасовке готовых блюд (в том числе горячих);
• продаже фруктов и овощей;
• упаковке орехов (других сухих сыпучих продуктов).

Говоря о бытовой эксплуатации, полимерные контейнеры могут быть задействованы в мариновании мяса, хранении пресервов в морозильной камере, организации систем хранения (крупы, макароны, специи и т.д.).

Важно! Пластик обеспечивает полную герметичность при хранении. Пища внутри (при закрытой крышке) будет гарантированно защищена, в том числе от посторонних ароматов.

Рестораны и заведения быстропита закупают пластиковую тару на регулярной основе. Здесь она используется для доставки пищи клиенту ещё горячей.

Различные полимеры в производстве контейнеров

В производстве сегодня задействованы: полипропилен, полистирол и полиэтилентерефталат. Стоимость контейнеров из упомянутых полимеров разнится, потому как обладает разными характеристиками.

Полистирол – самый доступный полимер. Контейнеры из него могут быть использованы для хранения салатов. Также из полистирола изготавливают одноразовые стаканчики, тару для молочных продуктов (йогурт, сметана, мороженое).

Под воздействиями высоких температур полистирол может выделять токсические соединения.

Главной отличительной особенностью полипропилена является его механическая прочность. Пищевые контейнеры из него можно размещать даже в микроволновых печах для разогрева еды.

Применение полиэтилентерефталата преимущественно касается упаковки и хранения жидкостей (напитки, минеральная вода, чаи и т.д.).

Смотрите также:

• Рекомендации, которые помогут быстро отмыть пластиковые контейнеры.

• Советы по высадке рассадного материала в открытый грунт - http://myogorod.ru/blagoustrojstvo-sada/peresadka-rassady-v-otkrytyj-grunt-sovety-dlya-uspeha.html

В видео будут продемонстрированы пищевые контейнеры из различных полимеров: