Как выбрать гриль барбекю для дачи

Ароматные шашлыки, легкие овощные, рыбные и фруктовые закуски являются неотъемлемым атрибутом летнего отдыха. Без них невозможно представить ни одну вылазку, так же, как и без гриля барбекю, с помощью которого эти блюда можно приготовить.

Данное приспособление являет собой решетчатую конструкцию на ножках и с крышкой. Иногда она внешне напоминает варочную панель, а иногда - переносной чемодан. Кстати, если вы хотите купить гриль для дачи, можно отдать предпочтение как первому, так и второму варианту.

Какими еще характеристиками должен обладать качественный уличный гриль, вы сможете узнать, прочитав данную статью.

Лучшие варианты

Все разновидности грилей барбекю принято разделять по следующим характеристикам:

1. Топливный источник – дрова, уголь, газ или электричество.
2. Размещение продуктов – на решетке, в непосредственной близости от огня или на определенном расстоянии от него.
3. Конструкция – стационарные, оснащенные дополнительными устройствами в виде шкафчиков и столиков или переносные, больше напоминающие чемодан.

Идеальным для дачи вариантом будет гриль, функционирующий от дров или угля, так как он наиболее привычен. Для тех, кто не приветствует запах костра, желательно приобретать газовые грили, отличающиеся компактностью.

Как располагать продукты на гриле, решать конечно же вам, ведь вкусовые предпочтения у каждого разные. Если вы любитель прокопченного мяса, выбирайте гриль барбекю с коптильней.

Если вы частенько устраиваете пикники на личном дачном участке, целесообразно приобрести стационарный гриль, а вот для периодических пикников, идеально подойдет переносной.

Критерии выбора

Выбирая гриль, который бы соответствовал всем предпочтениям, следует обратить внимание на следующие моменты:

1. Регулируется ли расстояние от углей до решетки. Это особенно важно, если вы планируете готовить на гриле разные блюда.
2. Прочна и устойчива ли конструкция. Желательно приобретать грили из нержавейки. В крайнем случае, выбирайте металл минимум 16 класса.
3. Не стесняйтесь спрашивать у продавца сертификат при покупке, задавайте вопросы консультантам. Это касается и покупки через Интернет.

И не забывайте ухаживать за грилем, особенно если приобретаете угольный. Уборка золы и чистка после каждого приготовления, обеспечит неповторимый вкус каждому следующему блюду.

Разнообразие моделей гриля-барбекю можно увидеть в этом ролике: